Saucisse de Morteau rôtie et purée au Comté

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11 réponses

  1. Cha dit :

    Pour être franc comtoise idée recette saucisse de morteau piqué de 3,4 clous de girofle, mettez vin blanc dans le plat au four une bonne demi heure Patate grillée et cancoillotte un régal

  2. Eufrozine dit :

    Recette très alléchante. Le petit bémol : le papier alu….

    • mariefrance.thiery dit :

      On peut l’entourer à défaut d’un papier cuisson. Qu’Est-ce qui vous gêne Eufrozine dans le papier alu ? Ça n’altère pas la cuisson.

  3. Mélanie Dussert dit :

    Bonsoir, cela donne super envie, sachant que je viens de recevoir la livraison en provenance direct du jura que du bonheur, me reste plus qu’à cuisiner

    • mariefrance.thiery dit :

      Ah ! oui, provenance directe, c’est top ça. Vous allez vous régaler. Vous me direz si vous avez apprécié la recette. A bientôt et bon week-end.

  4. aurelie ccapron dit :

    bonsoir très heureuse de vous connaître toute votre cuisine ma donné envie de cuisiné a mon tour .je suis partis a saint gille croix de vie et j’ai été ravis de gouter a la cuisine vendéenne qui ma laisser un gout dans la bouche très agréable . merci beaucoup j’espère que vous me répondrez bisous a vous Marie France.

    • mariefrance.thiery dit :

      Bonjour Aurélie,
      merci pour ce très gentil message. Je suis toujours heureuse d’accueillir de nouveaux visiteurs gourmands et gourmets.
      Et très heureuse aussi que vous ayez apprécié la cuisine vendéenne. Nous avons beaucoup de produits à mettre en valeur, et nos cuisiniers font du bon travail. Mais quelle région en France n’offre pas de savoureux détours gourmands !
      Je serai toujours heureuse de vous revoir ici quand vous en aurez l’envie,
      Au plaisir et bonne journée à vous,
      Amicalement,
      Marie-France

  5. LaKiwiZine dit :

    Hyper gourmand, j’en ai l’eau à la bouche!

    • mariefrance.thiery dit :

      Merci, c’est très gentil. On est vraiment dans le plat d’hiver, celui qu’on imagine bien déguster au coin d’une table en bois, devant la cheminée, comme à la montagne.

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