Catégorie : Recettes sucrées

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Gâteau manqué de Proust

Un amour de gâteau manqué, du côté de chez Proust. C’est la douceur du jour que je vous offre, issue d’un joli ouvrage d’une non moins jolie collection d’ouvrages dédiés aux artistes. La cuisine...

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Crêpes roulées au sirop de gingembre

Cette recette a été spécialement faite pour répondre à une demande sur le thème de la Saint-Valentin. Mais bien évidemment, vous pouvez la servir toute l’année et je vous la conseille même comme dessert...

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Biscuit à l’orange

Hou la ! Que ce biscuit est bon ! Oranges et amandes font bon ménage dans ce gâteau extrêmement moelleux, absolument exquis et franchement simple à réaliser. Ils séduira définitivement vos amis à l’heure du café ou...

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Brioche de l’Epiphanie au miel

Fête traditionnelle chrétienne, l’Epiphanie à l’origine ce célébrait 12 jours après l’arrivée du Christ – le 25 décembre – soit le 6 janvier. Maintenant, le calendrier fixe définitivement  – et systématiquement – le deuxième dimanche...

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Sablés bonhommes de Noël à la confiture

La période de l’Avent est propice aux petits biscuits de Noël à préparer en famille. Elle réunit les enfants, parents et grands-parents qui ne demandent qu’à mettre la main à la pâte pour confectionner toutes sortes...

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Financiers aux zestes de citron

Sauvez le monde, mangez un financier ! Prenez-en, mangez-en, faites comme chez vous. Les amandes qui entrent dans leur composition ne sont que douceur et ne vous resteront pas sur l’estomac comme les indigestes amendes...