Une petite tarte toute rouge de plaisir…
La fraise.Dans mon petit jardin
Je cultive en secret
Une plante à bonbon.
Je vais chaque matin
La regarder de près
Et compter ses boutons.
Et aujourd’hui enfin
Sous une feuille j’ai trouvé
Une belle grosse fraise !
Le meilleur des bonbons !
(Poème enfantin)
J’avais cette recette de tarte aux fraises en attente depuis quelques jours et je ne voulais pas la publier car je ne trouvais pas la photo terrible. Et puis après tout la honte ne tue pas ! Le but de ce blog n’est pas de faire des photos parfaites, avec des flous là où il faut, sans le moindre défaut apparent, mais plutôt de partager des recettes, même les plus simples.
Et celle-ci, elle est simple mais bonne, alors pourquoi s’en priver.
INGREDIENTS
Préparez votre crème amandine selon la recette indiquée.
Foncez votre moule avec la pâte à tarte, recouvrez de crème aux amandes et répartissez ensuite les fraises égouttées. Recouvrez ensuite avec le jus de macération.
Mettez au four th. 6/7 pour environ 30 mn et dégustez.
Je l’ai servie dans ce joli moule à tarte auquel je tiens beaucoup, offert pour mes 30 ans, autant vous dire que ça fait longtemps !
Pas grave la photo, celà m’arrive aussi de temps en temps. La photo de mon potage Germiny faisait carrément fuire, mais on s’en fout, tant que c’est bon.
Bien appétissant ta tarte aux fraises, je suis fou des fraises
et de tout les fruits rouges, que
je mange très souvent natures,
mélangés a de la crème de soja,
bien sur sucrée, ou avec un coulis,
ou de la crème anglaise.
Je prend connaissance de ton Blog
que je trouve intéressant d’une
part, et de l’autre, que c’est une
voisine vendéenne qui nous prépare
les fraises j’en suis privée ici aussi je ne regarde qu’elles sur la photo
Par contre j’ai trop de caramboles en ce moment et ta recette me plait bien
Comme quoi on veut toujours ce qui est inaccessible 🙂
Louis la Vache aime beaucoup les fraises!
Mme. la Vache apprécie vôtre commentaire aimable au sujet de sa photo à San Francisco Bay Photo.
Pardon?? Si je faisais toujours des photos aussi « moches » que les tiennes, je serais heureuse!! Tres jolie tarte qui me donne envie!
J’adore les fraises mais j’en suis allergique ! Cela me fout la couperose sur les joues comme si j’étais pompette mais de temps en temps j’en mange et je ne sors plus pendant 12 heures….MDR mais véridique !!! Les bonnes fraises avec de la chantilly ou dans un bon vin rouge….
BISES
SABINE
Chic la recette !!! les fraises arrivent et on les adore !
Elles fleurissent pour le moment chez moi dans le jardin ! vivement que je les cueille pour faire de délicieuses tartes comme la tienne.
quand on pense à ta tarte, on s’en fout de la photo…
j’ai aussi adoré le poème, il est de toi?
Merci à tous de vos commentaires, merci Lolotte…
Lancelot : la porte est toujours ouverte pour les amis et les voisins,
Romain : non, le poème n’est pas de moi, je l’ai trouvé sur Internet sans d’autre signature que « poème enfantin ». Je le trouve joli moi aussi.
Brigitte : j’ai goûté une carambole il n’y a pas longtemps, je n’ai pas trouvé que ça avait beaucoup de saveur.
J’aime ta présentation!
Oh, je ne me fis plus aux photos mais à la recette. Elles sont souvent trompeuses…Une tarte aux fraises comme je l’aime. Tu as bien fait de la publier.
Moi qui adore la fraise et les amande je suis sur le nuage avec cette recette succulente
on ne rougirais pas de honte la croquer à plein dents cette merveille. Bises
Crème amandine … oh que j’aime !