Tarte fine ris de veau, boudin noir et cerfeuil tubéreux

6 réponses

  1. Han, tout ce que j'aime, des abats correctement cuisinés, sans fioriture !

  2. Oh ! oui, certainement que l'on peut remplacer le ris de veau. Je n'ai pas d'idée comme ça…. à part peut-être une tarte aux deux boudins, noir et blanc.

  3. Easy kitchen dit :

    il faudrait que je retente les ris de veau. j'ai du mal à les digérer alors que je trouve ça très bon. je pense que dans cette recette on peut le remplacer par autre chose.

  4. patriarch dit :

    Encore un bon petit plat! Merci !

    Bonne journée avec bises

  5. Merci Françoise, c'est gentil et je confirme, c'est une tuerie, comme ils disent dans les milieux bobos !

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