Tarte pommes noix au caramel beurre salé
Pommes et noix, c’est à coup sûr un duo gagnant en cuisine. Cette tarte pommes noix au caramel beurre salé a remporté tous les suffrages lorsque je l’ai présentée à table. Le point de...
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Tarte aux quetsches
L’été s’étiole tout doucement, sur sa pente douce. Mais il nous offre toujours de délicieux fruits qui enchantent nos assiettes par leurs couleurs et leurs parfums. Quetsches, mirabelles et autres prunes…. bientôt les figues...
Tarte aux mûres
Impossible de laisser passer la saison sans aller faire un petit tour dans les ronciers surchargés de mûres, ces délicieux petits fruits qui font le bonheur des enfants et des adultes. Quelques pots de...
Tartelettes pistache fraises et framboises
Il y a quelque chose de beau et d’attendrissant à observer un vieux couple évoluer dans la vie de tous les jours. A une époque où fidélité et longévité n’ont plus forcément beaucoup de...
Tarte fine ris de veau, boudin noir et cerfeuil tubéreux
J’ai participé récemment à une formation professionnelle axée sur le développement personnel : être mieux dans sa tête, dans son corps, pour être mieux dans son activité et avec ses collègues. Soit ! Très...
Tarte aux pommes en crumble de noix
Il y avait une pomme A la cime d’un pommier; Un grand coup de vent d’automne La fit tomber sur le pré ! Pomme, pomme, T’es-tu fait mal ? J’ai le menton en marmelade...
Tarte aux pêches de vigne et au rhum
Ces petites pêches de vigne roses et délicates, aux jolies formes rondes, amènent avec gourmandise les derniers rayons de soleil dans nos assiettes. La cueillette d’hier m’a donné l’envie d’une belle tarte juteuse et...
Tarte chocolat et bananes au rhum
Une tarte anti-stress… c’est bien connu, le chocolat est le meilleur des calmants, alors à consommer sans modération… INGREDIENTS 1 pâte brisée 200 g de chocolat noir 30 cl de crème fraîche liquide 2...
