Semaine du goût 2020 en Vendée

La semaine du goût 2020 en Vendée démarre ce samedi 10 octobre jusqu’au 18 octobre.

semaine du goût 2020 en Vendée

DU 10 AU 18 OCTOBRE, 22 chefs restaurateurs vendéens – et pas des moindres, je vous le garantis pour en connaître beaucoup d’entre eux, – s’associent pour mettre le terroir vendéen en avant sur leur carte, au travers de produits sélectionnés pour leur qualité.

QUELS SONT LES PRODUITS MIS EN AVANT

  • le canard bio de la maison Soulard
  • le lieu jaune
  • la pomme du Val de Loire
  • les cucurbitacées
  • la brioche vendéenne
  • les vins des Fiefs Vendéens

LE PRINCIPE

De gauche à droite sur la photo : Stéphane Praud du Lycée Sainte-Marie-du-Port - Fabienne Couton-Lainé, Vendée Expansion - Matthieu Perrochon, Cooking University - Christelle Gauthier, restaurant le Cabestan - Cyril Hamon, Metro - Jean-Marc Loiseau, Vendée Qualité - Sébastien Moreau, restaurant l'Ecume Gourmande - Jean-Marc Perrochon, restaurant les Brisants - François Gauthier, restaurant le Cabestan

Un menu complet exceptionnel (incluant 1 verre de vin vendéen), mitonné par chaque chef, a été préparé avec – pour l’occasion de cette fête du goût – un prix tout doux par rapport à leurs tarifs habituels.

L’idée de cette opération est donc de promouvoir les produits vendéens et de faire connaître de nouvelles tables auprès du public. C’est ce qui est intéressant, car ces 22 chefs ont tous une personnalité créative différente.

Donc, à vous de faire votre choix. Vous trouverez TOUTES LES INFORMATIONS sur les 22 chefs participants à cette opération ainsi que les menus avec les tarifs, sur le magazine, lien ICI.

DES VIDEOS DE RECETTES

Idée novatrice cette année, 9 des 22 chefs ont accepté de réaliser une vidéo en live pour présenter une recette de leur menu spécial semaine du goût.

Pour les visionner en direct ou en différé, il suffit de vous connecter sur la page FAcebook de Cooking University, partenaire de l’opération en charge de la partie numérique. A noter que des élèves en système numérique au Lycée Sainte-Marie-du-Port aux Sables d’Olonne ont apporté leur contribution à la réalisation de ces vidéos.

LES PARTENAIRES

A vous de réserver votre table et de déguster les bons produits vendéens.

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