poulet en cocotte au miel et Vouvray

9 réponses

  1. marie claire saint maux dit :

    trop drôle, sur Foodspotting j'ai trouvé Annick Vliegen qui parlait d'une recette de poulet noir. Comme je ne savais pas ce que c'est elle m'a donné un lien vers poulet noir sur Google images où la première photo est la tienne (oh pardon, celle de ta recette)

  2. Un gros poulet noir de Challans.. ça ça me parle enfin surtout à mes papilles!!!

    Et la recette me donne l'eau à la bouche mais le bouquet garni je comprend pas trop de quoi il s'agit. En tout cas, je mettrai du poivre mais de Kampot.. hi hi hi

  3. Estèbe dit :

    Damned, du Vouvray avec des bulles avec une poulette épicée, quelle idée de génie!

  4. ce poulet aux épices et au vin me plait beaucoup alors que le thermomètre commence à descendre. un excellent ragoût d'hiver pour nous réchauffer

  5. véro dit :

    mon mari qui n'aime pas le sucré-salé y aura droit quand même ! non mais ! ça doit être délicieux. pourquoi ne pas essayer de l'adapter à mon chapon de noël ? qu'en penses-tu ? à bientôt.

  6. Marie-France dit :

    Merci Mamounette de ton passage qui me fait très plaisir, tu sais que je n'ai jamais goûté au vin jaune et justement je vais en acheter une bouteille à Noël, car ça fait très longtemps que j'en ai envie.

    Patriarch, c'est vrai que le sucré-salé tout le monde n'aime pas, c'est particulier.

    Tu m'as fait rire Canotte, oui c'est vrai que j'ai une

  7. Canotte dit :

    Comme mamounette, j'adore ces plats qui cuisent doucement et longuement, la viande reste moelleuse.
    Et puis quand on a une belle cocotte bleue, il faut s'en servir ah mais !

  8. patriarch dit :

    J'aime aussi les plats mijotés, mais pas le salé-sucré !!!

    Bonne soirée avec bises.

  9. Mamounette85 dit :

    J'adore les plats mijotés au coin du feu et ton poulet je le fais mais avec vin blanc jaune du Jura ou Muscadet Sèvre et Lie (de chez nous) et oignons. Il faudra que j'essaie aux pommes et vouvray ça doit être bon aussi.
    Là, j'ai ma soupe qui mijote ça me rappelle mon enfance en Normandie et Bretagne par ces journées automnales!
    Bises grisâtres

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