Pain d’épices sans beurre et sans oeufs

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4 réponses

  1. Bien, ce magasin est un peu loin pour moi mais je demanderai à mon moulin à épices de travailler ! Ce sera une bonne occasion pour le sortir de son placard … De fait, la recette est plutôt sobre et pour le coup, il est facile d’avoir tout ce qu’il faut dans son placard. La prochaine fois que je ferai un pain d’épices, ce sera avec ta recette. La mienne comporte un oeuf et de la farine complète (je dis “la mienne” mais c’est celle prise sur un bouquin de Lenôtre … Le truc, c’est que je la fait depuis tellement longtemps … ;o)) ). Il faudra que je tente au seigle, aussi … Merci aussi pour toute ces explications sur les différences entre le pain d’épices de Dijon et celui de Reims … je ne savais même pas qu’on en faisait à Reims … ;o) Et puis pour terminer, je te souhaite encre ici un bel anniversaire ! Bises
    Hélène

  2. anny dit :

    ATTENTE PARDON

  3. anny dit :

    décidément tu me tentes j’ adore le pain d ‘ épices !!!
    je crois aussi que je vais aller dès que possible faire un tour à ANCENIS
    je n’ai pas trouvé de poivre sansho
    du coup j’ ai ta recette en entente
    et pourtant avec les beaux jours je vais avoir des cobayes sous la main
    bises ANNY

    • mariefrance.thiery dit :

      Alors ça c’est une bonne idée Anny. Tu verras, quand tu seras dans le magasin, le plus difficile sera de faire un choix car tout fait envie. Et puis, si tu ne connais pas la région, les bords de Loire sont superbes, profites-en pour faire de la balade. Bises et à bientôt.

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