Festins d’Auteurs, salon du livre Beynat

Samedi 18 et dimanche 19 avril, se déroulera la troisième édition d’un formidable salon du livre auquel j’ai eu la chance de participer il y a deux ans.

Festin d’Auteurs, à Beynat en Corrèze, n’est pas un salon comme les autres. Ce sont essentiellement des livres de cuisine qui sont présentés au public pendant deux jours : livres de recettes régionales, recettes du monde, romans culinaires…

Des auteurs qui viennent de toute la France, accueillis par une très sympathique équipe de bénévoles ; il faut effectivement le souligner, ce sont essentiellement des bénévoles qui organisent cette très belle manifestation qui attire de plus en plus de monde dans ce petit village corrézien à proximité de Brive-la-Gaillarde.

A l’ordre des deux jours, de nombreuses conférences et aussi des démonstrations de cuisine. Je participerai à ma façon, le dimanche après-midi, en proposant une recette que j’ai voulu terre-mer pour un accord sur les deux régions : Vendée et Corrèze.

Ce sera donc un tartare d’huîtres aux dés de foie gras et pain d’épices. Pour la recette, revenez dans quelques jours, vous la découvrirez avec, je l’espère, plein de photos de ce beau week-end.

Et bien entendu, sur le salon, je serai aussi en dédicaces de mes différents livres que vous pouvez retrouver dans la colonne de gauche de la page d’accueil. Vous me retrouverez avec les autres auteurs des Editions Mines de Rien.

Alors si l’envie vous prenait de faire un petit tour sur les très jolies terres de Corrèze, laissez-vous guider par les bons effluves de festins d’auteurs et venez nous faire un petit coucou. Je serai pour ma part très heureuse de vous y retrouver.

A bientôt…