les Darioles fontenaysiennes

15 réponses

  1. Floriane dit :

    Je découvre votre blog, vraiment agréable avec ces belles photos ! je ne connaissais pas ces petites darioles, ça a l'air extra

    à bientôt sur ma page,

    Floriane

  2. Marie-France dit :

    Merci Luciole de ce complément d'information ; je commence à m'intéresser à la cuisine médiévale,passionnant sujet, et comme vous dites nombre de nos recettes d'aujourd'hui prennent leurs origines à cette époque. On utilisait aussi beaucoup d'épices, épices qui sont très à la mode de nos jours.
    Merci de votre passage et à bientôt,

  3. Luciole dit :

    Pour la petite histoire, la recette des darioles est une recette médiévale. C'était l'un des desserts par excellence, les gourmets raffolant de crème et d'amande à cette époque. La seule différence est qu'il n'y avait pas de kirsch, mais des fois un peu de fleur d'oranger et/ou de cannelle. Comme quoi, nos goûts n'ont pas tant changé que ça. En tout cas c'est

  4. Michette dit :

    Mes papilles s'imaginent tout à fait le rendu !
    bises à 34° depuis 15 jours et je suis fatiguée.

  5. insolite85 dit :

    Chez "une cuillerée pour papa" sûr qu'on sort des sentiers battus avec des découvertes insolites de recettes vendéennes…telles que ces darioles fontenaysiennes !
    Bonne semaine
    Amicalement

  6. féenoménale dit :

    ah tien ça me dit quelque chose ça! merci pour la recette

  7. véro dit :

    j'ai pas eu le courage d'attendre l'heure du thé pour en dévorer deux coup sur coup ! oups ! mais Dieu que c'était bon. merci.

  8. Natacha dit :

    Merci, grâce à toi je viens de découvrir cette spécialité. Je ne connaissais pas ce nom et encore moins la recette.

  9. Provence dit :

    Une nouvelle découverte pour moi. Bises

  10. PHILIPPE dit :

    Félicitations pour le montage photo.
    Qualité de prise de vue, couleurs, et flou de fond…
    Y a pas, tu avances bien !
    J'espère te voir à mon expo entre le 15 et le 28 juillet.
    L'affiche est sur mon blog.
    Bises

  11. senga dit :

    Et moi qui croyais que les darioles se conjuguaient à la provençale avec plein de légumes du soleil… Superbes ! et ravie d'avoir retrouvé le chemin de mes blogs favoris… Bises

  12. gh dit :

    Ça m'a l'air très bon tout ça. Toujours dans le Morbihan? pas trop de méduses à Port Navalo? Il y en a pas mal du côté d'Arradon! Quelle horreur!
    Bye.

  13. La découverte est toujours affaire de saveurs et de terroir chez toi. Ces petits gâteaux en sont encore une fois la démonstration.
    Ce genre de douceur doit rendre la recommence moins amère non?
    Bizzzzz vous deux. Bonne journée

  14. Mamounette85 dit :

    Ca doit être délicieux ! Je ne connais pas le nom de ce petit gâteau vendéen,mais j'y goûterais bien. Avec le kirch ça me penser aux cerises que j'ajouterais bien.
    Bises chaudes mais la baignade est là pour nous rafraîchir !

  15. patriarch dit :

    Je ne les connaissais pas du tout !!
    Belle journée avec bises !!

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