Démonstration cuisine montoise

COMMUNIQUÉ

Démonstration-Dégustation marché de Saint-Jean-de-Monts

Afin de promouvoir le Label Cuisine Montoise auprès du grand public, Alexandre Caetano, chef du restaurant Le Glajou et Sébastien Caudal, chef de la pâtisserie Le salon des desserts,  partenaires de cette opération orchestrée par l’Office du tourisme,seront présents sur le marché de Saint-Jean-de-Monts pour une Démonstration cuisine montoise,

Mercredi 31 octobre 2018

Horaire :  9 h 00 à 12 h 30

Lieu : devant les Halles, en face du Salon des desserts.

Au menu de cette démonstration culinaire suivie bien sûr de la dégustation :

• rata de margates,
• cuisses de grenouilles,
• anguilles,
• flan maraîchin,
• brioche.

Pour info, vous pouvez retrouver de nombreuses recettes maraîchines sur le site de l’Office du Tourisme, dans la rubrique cuisine montoise (clic ICI).

J’ai déjà eu l’occasion de vous parler du Label Cuisine Montoise. Lire mon article ICI.