Moussaka de Serbie

7 réponses

  1. marina dit :

    ça me fait plaisir de découvrir ton article. Je confirme que c’est bien la moussaka serbe ;)Par contre, je mets le mélange oeufs/lait dès le début, cela rend les pommes de terre moelleuses. En même temps, il y a autant de versions que de villages alors…
    Un grand plaisir de te lire et avec Goran Bregovic en fond sonore…
    PS: je suis mariée à un serbe;)

  2. Marie-France dit :

    Merci Marina, ton commentaire me fait très plaisir et je suivrai ton conseil pour une prochaine fois, car si c’était très bon, je suis déçue de ma présentation qui n’est pas top sur la photo.

  3. bloga2 dit :

    C’est vraiment une superbe idée de Mademoiselle GWEN qui nous permet de voyager et de nous cultiver tout en nous régalant.
    Un plat bien convivial comme je les aime et certainement un peu moins grassouillet que sa version grecque .

  4. Provence dit :

    Cette promenade fut un régal!Bises

  5. Hélène dit :

    J’ai une voisine serbe mais elle ne m’a encore jamais préparée de moussaka. Merci, ce plat est une découverte.

  6. Mamzelle Gwen dit :

    En voilà, une découverte ! Pour moi, l’unique moussaka était la grecque…
    Merci !

  7. marion dit :

    Là c’est vraiment du voyage. original et simple cette recette, c’est amusant de voir à quel point la pomme de terre a fortement inspiré toute une partie de l’europe.
    J’essayerais à l’occasion merci pour la découverte!

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