tartelettes amandines aux fraises
Ça y est, elles sont là. Les premières fraises du jardin ont fait leur apparition. Et hop, on en mange une discrètement…. et on fait un voeu !
Les recettes ne vont pas manquer, et je commence avec ces petites tartelettes toutes simples mais mimies, aux doux parfums d’amande et de manzana.
- le reste de ma pâte feuilletée minute aux petits suisses que vous trouverez ICI
- fraises (QS)
- 2 cuillères à soupe bombées de sucre
- 2 cuillères à soupe bombées d’amande en poudre
- liqueur de manzana (ou tout autre alcool à votre convenance)
- 1 oeuf
- sucre glace
La préparation, ultra simple
Etalez la pâte au rouleau et à l’aide de vos moules à tartelettes découpez les cercles. Foncez les moules ou empreintes en silicone.
Dans un saladier mélangez sucre, poudre d’amande et l’oeuf. Ajoutez 2 cuillères à soupe de manzana.
Versez le mélange sur chaque fond de pâte.
Mettez à four préchauffé th. 7 pendant une quinzaine de minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir.
Coupez les fraises en deux et disposez-les sur vos tartes. Arrosez avec une CàS d’un peu d’alcool de manzana puis saupoudrez de sucre glace.
Et maintenant dégustez sans tarder, vous n’en ferez qu’une bouchée de ces petites tartelettes.
Comme dirait jolie-maman, c’est n’est que du vent !
Ah les fraises du jardin…Je guette les miennes avec impatience…Et je penserai à faire un voeux…et des tartes amandines… 🙂
J’ai prévu de faire des tartes fines aux fraises demain mais les tiennes me tentent bien, elles ont l’air délicieuses. Bises.
Amandes et fraises, je ne résiste pas. Merci de ta sollicitude, j’ai presque la pleine forme! Bises
fraises et amandes..miam miam
Tu es bien gourmande. Je suis comme toi, je résiste difficilement aux fraises en cette saison.
Bon week-end
C’est le printemps tes petites tartelettes….
Bizzzzz
Barbichounette
Hmm avec des fraises, trop bon !
Bisous
Comment résister à une tartelette si colorée! Je ne puis…
Marie-France tu ne m’aides pas pour mon « régime » de printemps! Ce n’est pas comme ça que je vais rentrer dans mes petites robes de l’été dernier:-))
Bonne fin de semaine pleine de soleil
P.S:J’adore la musique de ton site!
Bisous,
Tout ce que j’aime dans ces petites tartelettes ! Elles sont superbes.
Amicalement, Fl♥rence du Canada
Je craque devant tes petites tartelettes,elles sont appétissantes à souhait.
Ce dimanche pour moi c’est tarte aux pralisnes roses de Lyon…pour habiller cette journée grise d’une robe rose!
Bonne et belle journée
Manzana ? Ce doit apporter une touche originale… Passe un bon week-end breton !
Bise
PS à ton retour, n’hésites pas à venir commenter la gâche !
déjà des fraises du jardin en Vendée ? Je crois rêver ! Tant mieux, j’y descends bientot ! Karine
Marie-France, tes tartelettes sont super appétisantes !
Aaah… la saison des fraises (du magasin ou du marché pour ma part).
Bisous.
Hummm elles m’ont l’air bien bonnes tes petites tartes aux fraises ! elles sont cachées ou dans ton jardin ??? je les vois pas… Biz
quelle chance d’avoir un jardin… et des fraises qui y poussent. Un bien jolie idée que ces tartelettes aux amandes et aux fraises!
Oh ben alors je fais un voeu!
quelle chance et quel bonheur ces fraises du jardin !! je craque sur tes tartelettes aussi, avec les yeux seulement, régime oblige, c’est de saison aussi hélas hi..hi…Bisous !!