Petits pains au Beaujolais, au saucisson et à l’huile de noix…

5 réponses

  1. Silvia dit :

    Coucou Marie-France,
    j'aime beaucoup ta recette de pains au Beaujolais!
    Pour la pâte qui n'a pas levé comme tu l'espérais, à ce que j'en sais, il faut mélanger le sel avec la farine (avant d'y ajouter la levure) sans que le sel soit à contact avec la levure, car il en ralenti le pouvoir levant. Le sucre par contre l'augmente, alors le secret c'est de l'

  2. Marie-France dit :

    Yesss ! merci Silvia d'avoir pris le temps de mes donner ces explications. Je vais en refaire en suivant tes conseils qui me paraissent judicieux et je te dirai ce que ça a donné.
    Ho oui, Soissons approche, et je suis impatiente de te revoir moi aussi (je ne sais pas si tu te rappelle, mais tu es la première personne que j'ai vue l'année dernière, sur le parking du Lycée, nous

  3. Anonymous dit :

    Je crois que j'ai déjà vu passer cette recette qui m'avait alors tentée, elle revient comme les marronniers à la période du vin nouveau on dirait !

  4. patriarch dit :

    J'aime bien le saucisson brioché lyonnais !!!

    Bonne journée de demain, bises;

  5. Pierre dit :

    beaucoup de saveurs dans ce plat !bravo !
    et si tu aimes la mangue salée sucrée c'est chez moi ! à bientôt Pierre

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