Gâteau maraîchin à la fleur d’oranger…

29 réponses

  1. Mamounette dit :

    Coucou ma petite Vendéenne ou Morbihannaise lolll ! J’adore ce genre de gâteau à dévorer nature avec un café ! Les oeufs donnent une jolie couleur et l’odeur doit s’en ressentir également !
    La fleur d’oranger parfume délicatement ce genre de gâteau.
    Il fait gris ce matin…
    bon week-end bisous

  2. Jess dit :

    Miammm ce que ca a l’air bon !!

  3. irisa dit :

    il est magnifiquement dodu ce gâteau !et je trouve que le sucre que tu as utilisé lui donne un aspect rustique qui lui convient très bien

  4. Une question bébétte :

    Peut on rajouter des morceaux de fruits (pommes, annanas etc…) dans la pâte… Tout comme un peu de chocolat blanc fondu…

    Pour varier…

    BISES
    SABINE

    NB Tu aurais du demander de faire un stand pour toi à Grasla, après les nourritures spiituelles, la bonne nourriture made in 4 20 5 !

  5. Frances dit :

    Beau gâteau!

    J’aurais une p’tite question. Tu écris dans la recette 1 sachet de levure. C’est laquelle?

    Au Québec on a pas tout à fait les mêmes termes que chez vous.

    Merci

  6. DidOumiam dit :

    il me plaît vraiment ce gâteau, hop dans mes favoris, merci beaucoup pour ce délicieux partage!

  7. patriarch dit :

    Je ne suis donc pas le seul à en faire mon 4 heures !! (Tiens, c’est bientôt l’heure !!!

  8. Marie-France dit :

    Frances : il s’agit de la levure chimique pour gâteaux (chez nous des petits paquets roses de chez Alsa par exemple – Oups, je cite une marque, tant pis) – et non pas de la levure de boulangerie qui sert à faire du levain, pour brioche et pains notamment. J’espère que tu trouveras. Merci de ton intérêt et passe un bon week-end au Quebec,

  9. Provence dit :

    Le titre de ton billet est déjà un rêve, alors si on rajoute une part de ton gâteau qui semble aérien….Bises

  10. laurence dit :

    Je découvre un blog bien délicieux… tu devrais ouvrir un restaurant, je viendrai manger chez toi!!!
    Bravo
    A bientôt

  11. Hélène dit :

    Au saut du lit, c’est vraiment cruel !

  12. yayoune dit :

    ton gateau machin , pardon maraichin a l’air particulierement savoureux !!! surtout à la fleur d’oranger

  13. nuage de lait dit :

    Je m’en réserve un morceau pour accompagner mon thé cet après midi ;-)))
    bon dimanche
    jojo

  14. Frances dit :

    Merci Marie-France

    Oui nous avons de la levure chimique mais pour le même produit que chez vous on appelle ça de la poudre à pâte.

    Bonne journée

  15. domie dit :

    Merci d’enrichir mes connaissances en cuisine vendéenne.
    C’est le gâteau parfait à partager en famille, à toute heure de la journée. Et normalement, il ne devrait pas y avoir de récalcitrants.
    Bises

  16. Anonymous dit :

    J’en prendrais bien une part de ton bon gâteau !

  17. lizen dit :

    oups le message est parti un peu vite !!! je disais superbe ce gâteau !

  18. Ghislaine dit :

    Ce gâteau me fait envie, j’aime beaucoup la fleur d’oranger 🙂

  19. pompelpot.canalblog.com dit :

    Il a l’air excellent! Moelleux et parfumé, miam!

  20. michette dit :

    La fleur d’oranger est un de mes parfums préférés ! j’aimerais bien en picorer une tranche !

  21. mamapasta dit :

    bien appétissant ce gâteau maraichin  » du nord » on doit pouvoir le réaliser avec du beurre d’Echiré , histoire de changer de marais ?

  22. Mamina dit :

    Il a l’air moelleux à souhait et je sens la fleur d’ooranger jusque là.

  23. Tiuscha dit :

    Très moelleux cette spécialité que je ne connais pas !

  24. sandrine dit :

    j’ai bien envie de le tenter celui là…. à faire cette semaine avec le petit cuistot

  25. soso dit :

    Je suis une folle d’eau de fleur d’oranger, donc je craque sur ton gateau !!! je découvre tes derniers billets, les biscuits au pavot, les verrines aux oeufs , tout me séduit !!
    Bisous

  26. Norzem dit :

    peut-on faire ce gâteau la veille d’un repas? j’aimerais le préparer ce soir pour demain soir…

  27. Marie-France dit :

    Norzem, vous pouvez sans problème le préparer la veille, c’est un gâteau qui se conserve très très bien. Et dites-moi si vous l’avez apprécié, ça me fera plaisir.
    Bonne soirée gourmande,

  28. Norzem dit :

    j’ai préparé le gâteau hier soir, donc vendredi. je l’ai fait goûter à une 100% vendéenne qui ne connaissait pas ce gâteau!!!
    toutes les deux, nous l’avons apprécié, et elle est même repartie de chez moi avec un bon morceau pour le faire goûter à ses parents!
    merci pour cette recette!
    pour la prochaine fois, je pense que je ne mettrais pas 450g de farine mais plutôt 250g + 200g de

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