100è billet… avec une terrine de sardines, vinaigrette estragon et salicorne

17 réponses

  1. Murielle dit :

    Merci beaucoup pour ta participation qui plaira à plus d’un, c’est sûr !

  2. Bien belle recette pour un 100ième post. Bravo Marie-France. C’est une recette tout à fait pour moi. Madame appréciera moins, car elle déteste les petites arètes dans les sardines. Et quand il y en a une, elle est toujours pour elle, donc…

  3. Carpe Diem dit :

    Il me tarde de voir l’émission. Je la trouve d’ailleurs tellement sympa que j’ai les ai toutes regardées sur le site de TV Vendée. Chapeau ta recette !

  4. Marie-France dit :

    Patrick : merci de ton passage. La cuvée “les hauts des clous” – tout comme d’autres cuvées de chez Thierry Michon – je l’ai dans ma cave moi aussi mais en réalité je n’ai pas ouvert de bouteille pour cette recette précisément, je voulais juste apporter un accord mets-vin avec ce vin que j’apprécie énormément… sans chauvinisme ! Tu as peut-être raison quant au fait que cette cuvée serait trop

  5. Patrick CdM dit :

    Tout me plait, la recette et bien entendu les produits, Saint Gilles, la salicorne,les pdt de Noimoutier, tu fais dans le local, bravo, jusqu’au vin de Thierry Michon, Les Hauts des Clous est une superbe cuvée, j’en ai en cave, presque trop riche (en arômes!) pour ce plat, non?

  6. Tiuscha dit :

    J’adore ton assiette qui sent bon la mer, je reviens aussi avec les salicornes que j’adore !

  7. romain dit :

    je suis enfin là!
    félicitations pour le 100 ème billet et quelle recette!

    bises

  8. Hélène dit :

    Je craque devant cette terrine marine.

  9. Philou dit :

    Tout simplement G.E.N.I.A.L
    Et pour le dressage c’est très bien.
    Moi qui ne fais rien en ce moment, je dis “TOTAL RESPECT”.

  10. Philou dit :

    Tout simplement G.E.N.I.A.L
    Et pour le dressage c’est très bien.
    Moi qui ne fais rien en ce moment, je dis “TOTAL RESPECT”.

  11. agastache29 dit :

    Pour la salicorne je t’encourage à la goûter chaude. C’était la première fois que je faisais ça et j’ai vraiment apprécié ; son goût est d’ailleurs beaucoup plus marqué qu’au vinaigre.
    Par contre même ébouillantées (comme je l’ai fait) les salicornes restent assez salées…
    Bon anniversaire à ton blog ; il a 1 an tout comme le mien !

  12. Soso dit :

    Une superbe recette qui m’enchante ! Bon anniversaire à ton blog , et j’espère te voir bientôt sur la vidéo , bravoooo !!
    Bisous

  13. bloga2 dit :

    Eh oui les sardines de Saint Gilles …. Un vrai régal que nous pourrons bientôt tester avec les produits d’origine !

  14. michette dit :

    Une jolie recette qui ferait honneur à ma table, j’espère qu’il y aura encore beaucoup de billets.

  15. jaclyne dit :

    Une bien belle assiette pour ton 100° billet bravo
    merci du partage
    bises de Jaclyne

  16. Provence dit :

    Voilà un 100ème billet tout en saveurs et fêter comme il se doit! Bravo. Bises

  17. Piú giú, in fondo alla Tuscolana…!?…passvo per un saluto!

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