Frittata aux aubergines et parmesan

7 réponses

  1. Bonsoir,

    Que n'ai-je oonsulté mes adresses de cuisine favorites avant de dîner.
    J'ai tous les ingrédients au réfrigérateur: aubergine, crème,ciboulette…
    Ce sera pour demain… Encore une longue journée…

    Bonne soirée,
    Jean-Michel 71

  2. patriarch dit :

    Je prends bien sûr…. Belle journée avec bises.

  3. Marie-France dit :

    Tiens Jean-Michel, ça fait plaisir de vous revoir dans mes cuisines. Bon, alors je vous prends au mot, ce soir c'est frittata chez vous, vous m'en direz des nouvelles ?
    Bonne semaine à vous,

  4. Bonsoir,

    Des nouvelles! mais bien sûr!
    Je les résumerai par une citation de M. Yvan Audouard:

    "Quand c'est bon, çà m'est égal qu'il y en ait beaucoup."

    Et ce soir, il y en avait très beaucoup trop. Voila!
    Gourmandise pour gourmandise, les œufs étaient de cane et la crème vraiment entière.
    Mais tout un chacun sait que les

  5. Chef Damien dit :

    Un vrai régal à chaque fois que je passe par ici !
    Bises

  6. Marie-France dit :

    Jean-Michel, voilà une phrase de Monsieur Audouard qui me sied bien et que je vais faire mienne aussi. Et je suis ravie que vous vous soyez régalés de votre côté avec cette frittata bien savoureuse, je vous imagine très bien l'avoir accompagnée d'un excellent vin de par chez vous, n'est-ce pas ?

  7. Marie-France dit :

    Pas de souci Damien, tu viens quand tu veux, tu es le bienvenu -:)

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