Fricassée d’anguilles à la maraîchine

7 réponses

  1. patriarch dit :

    Je serai effectivement très heureux d'en manger….

    Belle journée. Bises

  2. J'adore tout simplement comme ça en persillade légère, mais elles sont difficiles à trouver sur les étals parisiens, et je crois n'en avoir jamais vu en Bretagne nord…
    Ce vin m'intrigue ;-))

  3. Marie-France dit :

    Patriarch : il faut que tu goûtes, c'est super bon !

    Patrick : Oui…. oui…. je comprends bien que ce vin t'intrigue….. c'est celui que tu fais rentrer régulièrement dans ta cave, isn't it ?

    Coucou Colette, bon dimanche dans ton sud ensoleillé, chez nous il mouille à verse aujourd'hui !!

  4. Cocopassions dit :

    Tu étais super à l'aise….
    Ils viennent chez moi mi-octobre …

  5. manue dit :

    Ah ça c'est drôlement bon les anguilles.
    Quand j'ai l'occasion d'en manger ce sont celles du lac de Grand lieu car mes beaux parents habitent à côté…Celà dit on en mange rarement…
    Et pourquoi pas rajouter qqs girolles? tu me diras j'en mettrais à toutes les sauces en ce moment des girolles!
    bisous à toi

  6. rapita dit :

    oui c’est extra. Moi je les pèche en mer car l’anguille est un poisson de mer.

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