Foie de boeuf au vinaigre de kriek et chou fleur en mousseline

3 réponses

  1. patriarch dit :

    Une recette que je ne connaissais pas ! Merci Bises

  2. Hélène dit :

    Genre de recettes que j'affectionne. Il m'arrive de me préparer une tranche de fois que j'arrose de vinaigre de framboises. Je retiens ce vinaigre pour la prochaine fois Marie-France.

  3. Merci Hélène. Tu sais que je ne pense pas assez souvent au vinaigre de framboises. J'ai eu ma période où j'en mettais très souvent, et là ça fait vraiment très longtemps. Je vais en racheter, tiens, tu m'en donnes l'envie.
    En règle général, c'est fabuleux ce que l'on peut faire avec les vinaigres, tant il y a de variétés différentes… tout commes les huiles d'

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