Fleurs de courgettes farcies aux anchois

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10 réponses

  1. J'adore ces saveurs, une merveille dans tes fleurs de courgettes !

  2. Pupuce dit :

    je ne connais pas du tout mais ca a l'air très bon!!

  3. Provence dit :

    J'adore les fleurs de courgettes farcies et ta recette est à tomber! Il faut absolument que je la teste. Bises

  4. pierre dit :

    bonjour Marie France
    difficile de trouver des fleurs de courgettes dans la région de Paris mais j'adore les déguster quand je vais dans le sud !!
    bizz Pierre

  5. Marielle dit :

    J'ai acheté 4 fleurs (femelles) ce matin au marché. Donc, ce soir ce sera aussi fleurs de courgettes farcies. Miam, miam…

    Bisous…

  6. patriarch dit :

    voilà j'ai de nouveau faim !!! Bises

  7. Michette dit :

    J'en ramasse aussi tous les jours mais que le fleurs mâles et je les accommode de différentes façons, c'est toujours un régal!

  8. Marie-France dit :

    Ah ! merci Monique pour l'info, en fait j'ai donc utilisé une fleur femelle et deux fleurs mâles.

    Citron vert, je note aussi l'idée de les blanchir.

    J'essaierai aussi une prochaine fois de les faire en beignets.

  9. CitronVert dit :

    Délicieux, j'adore les fleurs de courgette farcies! pour ne pas les casser je les blanchis.

  10. monique dit :

    J'achète sur le marché les fleurs de courgettes mais en fait ce sont les fleurs mâles que l'on farcit donc pas de courgettes gaspillées (tu peux aussi utiliser les fleurs femelles en les préparant avec la mini courgette qui va avec). Tu peux le voir dans mon article, je te mets le lien. Bon weekend. Bises.
    http://www.traiteur-a-domicile.net/article-35175106.html

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