Concours coquillages et crustacés s’encanaillent : les résultats

Et voilà ! Il fallait bien en arriver là et faire un choix parmi toutes les participations reçues, Alexandre Couillon, chef du Restaurant la Marine, s’en est chargé et ce ne fut pas tâche aisée.

Le gagnant…. ou la gagnante de la deuxième édition du concours « coquillages et crustacés s’encanaillent » est…………

Ta – dam – ta – dam………

…………

…………

La crème de panais, terre et mer de veau aux gambas,

coques et herbes du jardin

et c’est Senga – Les petits bonheurs de Senga

qui aura la chance d’aller déjeuner ou dîner

chez Alexandre dans le courant de l’année.

Et moi aussi je l’attends à la maison avec grand plaisir…

Encore merci à vous tous, vos participations m’ont fait vraiment très plaisir. vous avez fait preuve de beaucoup d’imagination.

A bientôt….

Retrouvez Alexandre Couillon sur sa page Facebook, ICI

14 Responses

  1. Anne dit :

    Félicitations à la gagnante !
    Je suis également séduite par le plat.

  2. fabienne dit :

    Félicitations Senga, ton assiette m'avais séduite dès le départ. Connaissant Alexandre et toute son équipe, tu vas passer à la Marine des instants de ce bonheur qu'on engrange et qu'on se remémore toujours avec plaisir. Bizzzz
    Merci Marie-France et Alexandre de nous sonner la possibilité de nous amuser en cuisine autour de ce "jeu" qui devient une tradition … 😉

  3. Marielle dit :

    Bravo à la gagnante !
    J'ai même envie d'essayer car très belle assiette et recette très tentante.
    Suffit juste de trouver tous les ingrédients (pas certaine de trouver les bouillons Ariaké en Belgique).

  4. patriarch dit :

    J'aime le plat et félicitation à la gagnante….

  5. Nat85 dit :

    Félicitations à Senga, ça à l'air vraiment très bon…

    Nat85

  6. Bravo Senga. Ton assiette était très belle et ta recette m'avait immédiatemment attiré. Un recette bien complète, bien équilibrée, du chaud froid comme j'aime.
    Moi aussi je compte bien la tester à mon tour car elle doit être très bonne.
    Marielle, du bouillon ariake, tu en trouves chez MMMMMH, aussi bien boeuf, volaille, légumes que coquillages.
    Senga, profites bien de la

  7. Patrick CdM dit :

    Bravo Agnès, j'avais aussi repéré sa recette, et j'attends le prochain challenge d'associations improbables avec impatience! Bonne semaine à tous.

  8. Hélène dit :

    Bravo à Agnès 😉
    Merci pour tes voeux. Belle année à toi également.

  9. Cocopassions dit :

    Bravo à Agnès. Elle le mérite bien.
    Très bonne semaine à toi

    Bises

  10. CitronVert dit :

    Félicitations à la gagnante pour sa très belle recette!

  11. senga dit :

    Trop trop trop contente !! MERCI je suis sur un petit nuage posé sur l'Atlantique !! Je viens d'apprendre en même temps le résultat du concours association terre et mer et caviar et voilà que je gagne les 2 !! Il me reste à rêver un peu avant de prendre RDV pour cette rencontre que j'imagine inoubliable… Mille bises et bravo à tous ceux qui ont participé, j'aimais toutes leurs

  12. Bravo Senga ! J'ai beaucoup aimé (globalement un peu tout ce qu'elle cuisine) et après Top Chef, je suis ravie qu'elle ait gagné, merci Marie France, et merci aussi Chef !

  13. BenCo dit :

    Bravo à Senga … tu pourras parfaire le volet japonnais de ta cuisine avec elle, lors de l'apéro … je ne savais pas qu'elle avait fait TopChef (le virtuel ?!)

  14. laurenceel dit :

    bravo à agnès!!

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