Les huîtres Vendée-Atlantique et le Port du Bec
Ça vous dirait de faire une petite balade avec moi sur la route de l’huître ? Alors suivez-moi… J’ai profité ce matin de cette belle journée ensoleillée pour aller faire un petit tour au...
Category: A découvrir en Vendée
Poêlée de pignons à la maraîchine…
Hier, dimanche, j’ai travaillé toute la journée et à mon retour à la maison, Monsieur Cuilléréepourpapa m’a accueilli avec un grand sourire pour m’annoncer fièrement : « j’ai une surprise pour toi ». Ma méfiance naturelle...
Une ile vendéenne… balade estivale à l’Ile d’Yeu
6 heures : le réveil sonne. Déjà ! Allez hop, debout, il faut vite se préparer, le bateau ne nous attendra pas. Après un petit déjeûner aussi copieux que d’habitude, direction le port de...
La gâche de Vendée
La brioche et la gâche de Vendée font partie du patrimoine culinaire vendéen, au même titre que la mogette. La brioche vendéenne est de nos jours labellisée « label rouge » et « cqc – critères qualité...
Fiefs vendéens, vins de Mareuil : Domaine Mourat père et fils
Le village de Mareuil-sur-Lay se situe au sud du département de la Vendée, entre La Roche-sur-Yon et Luçon, à la limite des Charentes-Maritimes (à égale distance de La Rochelle et des Sables-d’Olonne). Histoire du...
Gâteau maraîchin à la fleur d’oranger…
Une recette vendéenne aujourd’hui avec cette spécialité maraîchine, un gâteau délicieusement parfumé à la fleur d’oranger. Il sera idéal en accompagnement d’un café ou thé gourmand, ou bien en fin de repas avec pourquoi pas...
Oeuf poché au tartare d’huîtres et grenailles de Noirmoutier
Je ne regrette pas du tout d’avoir ouvert ce blog il y a 9 mois maintenant, outre les rencontres virtuelles avec d’autres blogueurs, je prends un immense plaisir à tester toutes les recettes qui...
Une petite balade gourmande au marché de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Coucou les amis, en fin de matinée, après mon travail, je suis allée faire un tour au très beau marché hebdomadaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie dans l’idée de vous en faire profiter un peu, surtout qu’il...
Le gâteau de millet
Je trouve amusante cette idée qu’a eue Anne de réfléchir sur notre livre de cuisine chouchou : On en a tous forcément un ou plusieurs. Pour ma part, j’ai une bibliothèque culinaire énorme, feuilleter...
Cannette de Challans mijotée à la bière et endives braisées…
Des amis hier midi pour un déjeûner très agréable… Une envie de cuisiner du canard… et ça a donné au final cette délicieuse recette de cannette qui a mijoté longuement au coin du feu...
