Category: A découvrir en Vendée
Je vous amène cette fois-ci à Chambretaud, commune vendéenne du Haut-Bocage situé aux limites du Choletais, mais surtout commune qui héberge le Puy-du-Fou et son célèbre parc. Cette petite bourgade est très connue pour sa légende...
Voici une des nombreuses recettes possibles avec la liqueur de café vendéenne, le Kamok. La liqueur de kamok est fabriquée à Luçon, chez les Ets Vrignaud. Voir l’article ICI. Une crème brûlée où le parfum subtil...
La Vendée est principalement connue pour sa très belle côte, depuis Noirmoutier jusqu’à l’Aiguillon-sur-Mer, propice à de belles vacances familiales en bord de mer. Je ne dirai pas le contraire puisque j’habite à 5...
Les beignets mollets de dames ! Après les tourtisseaux voici une autre recette bien gourmande pour fêter mardi gras, des petits beignets au nom fort original, les mollets de dames. Tout ronds – comme...
Foutimassons et tourtisseaux de Vendée, J’en connais qui commencent déjà à s’impatienter et voudraient bien déguster dès maintenant les délicieux beignets de Mardi gras de notre région. Selon les régions de France, les noms de...
L’histoire que je vais vous rapporter est véridique et m’a été contée par Monsieur Giraudet, dont le papa était patissier sur l’Ile de Noirmoutier. Nous sommes pendant la dernière guerre, sur l’Ile de Noirmoutier...
Dans toutes les fermes où on tuait le cochon, après avoir fait les rillettes, pâtés, jambons, etc… il restait la préparation de la fressure, grande tradition vendéenne, mais aussi plus largement poitevine. Mon père...
Le soleil nous a accompagnés toute la journée, et il y avait foule pour cette ouverture de la 6ème édition du Vendée-Globe aux Sables-d’Olonne. Nous avons pu admirer tous les voiliers prêts à prendre...
Des températures estivales bienfaisantes pour le moral aujourd’hui… un temps à aller se promener et pourquoi pas se baigner à la mer… Nous avons choisi d’aller musarder à la fête de la mogette dans...
Ce mois-ci, pour la rubrique cuisine « Comme à la maison » que je fais pour TV Vendée, je me suis amusée à préparer des petites tapas apéritives, avec des produits emblématiques de la Vendée. Au...