Le sfouf, le gâteau du Liban
C’est par une amie libanaise que j’ai découvert la grande richesse de la cuisine de ce pays : elle m’a initié aux maamouls, atayefs… j’ai appris grâce à elle ce qu’était le vrai taboulé...
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Le Gâteau minute du Sud-Vendée
Le Sud-Vendée se situe aux confins des Deux-Sèvres, sur la route de Niort et de la Charente-Maritime, à quelques lieues de La Rochelle. Le sud-Vendée c’est à la fois la plaine avec son ancienne capitale du Bas-Poitou,...
Le gâteau à l’ananas et au chocolat blanc pour la princesse Zoé… et des bulles, des bulles…
Une recette, un vin, un billet deux en un. Quand j’ai vu le thème de ce mois-ci pour le challenge des vendredis du vin, mes neurones se sont immédiatement mises en effervescence. Stéphanie, du blog Un mets...
Clafoutis aux prunes, mini-mini et tout mimis
Une recette qui se passe de commentaires parce que c’est bon – point – et que je n’ai pas trop le temps de vous en dire plus, le boulot m’attend – point final ! Euh...
Gâteau des Mille et une nuits à la crème-liqueur au sel de Noirmoutier
Ce délicieux gâteau au chocolat illuminera votre table de fêtes, lors de la veillée de Noël… et pourquoi ne pas le préparer pour d’autres occasions festives… Je pense à la fête des mères, et je suis sûre que...
Gateau mousses chocolat et pêches pour un anniversaire
Un gâteau qui fera son effet, ça je vous le garantis. Il est constitué de trois appareils soit une génoise vraiment très légère (d’après une recette de base de Pierre Hermé dans son Larousse...
gâteau à l’orange et au chocolat
J’avais fait ce gâteau pour mes beaux-parents, grands gourmands et amateurs de patisserie et voilà que le petit mari me fait une crise de jalousie….. Ouiiiii, tu m’fais jamais de gâteaux, il faut que...
Le Non Autorisé, le gâteau interdit de Noirmoutier
L’histoire que je vais vous rapporter est véridique et m’a été contée par Monsieur Giraudet, dont le papa était patissier sur l’Ile de Noirmoutier. Nous sommes pendant la dernière guerre, sur l’Ile de Noirmoutier...
Gateau nantais au chocolat et rhum
Un gâteau tout léger et parfumé pour petits et grands gourmands, facile à réaliser avec un tant pour tant d’ingrédients. Pas de beurre, donc léger malgré la présence de crème fraîche et de chocolat....
Gâteau maraîchin à la fleur d’oranger…
Une recette vendéenne aujourd’hui avec cette spécialité maraîchine, un gâteau délicieusement parfumé à la fleur d’oranger. Il sera idéal en accompagnement d’un café ou thé gourmand, ou bien en fin de repas avec pourquoi pas...
