Le poulet rôti farci au fromage persillé

8 réponses

  1. patriarch dit :

    Je viens pour curer la "gamelle" !!!

    Bises et bonne nuit !

  2. Aline dit :

    Je viens de pousser mon petit doigt dans la sauce du poulet noir au bleu. Elle est délicieuse.
    Je sens qu'un jour je vais te copier.
    Bises Marie-France.

  3. Canotte dit :

    J'ai le souvenir d'une recette de Raymond OLIVER, un poulet dans le ventre duquel on glissait 2 petits suisses Gervais avec des branches d'estragon. Le fromage fondait totalement entrainant le parfum de l'estragon dans la chair du poulet c'était extra. Je m'en souviens très bien car c'est une des premières recettes que j'ai faite je devais avoir 14 ou 15 ans.

  4. Clémence dit :

    une farce au bleu ? l'idée me plaît beaucoup…

  5. senga dit :

    J'adore le poulet et comme toi dimanche c'était poulet mais aux chanterelles chez moi !! Je note bien sûr ta recette très parfumée !! parfaite… bises

  6. Tiuscha dit :

    Très agréable hélas, mes filles (en tout cas l'aînée) n'aimeraient pas du tout. Mais une sauce au bleu, seule, pour accompagner un "bête" poulet rôti…

  7. pierre dit :

    la cérémonie du poulet du dimanche !!!
    et si tu as envie d'une tentation salée avec du basilic et de la ricotta c'est chez moi !! à bientôt Pierre

  8. Merci pour cette recette de cuisine, sympa =)

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