Fesses de bonne soeur

18 réponses

  1. Frédérique dit :

    J’aime de nouveau les « bonnes sœurs » avec un dessert comme ça… Je vais le faire!!!!! 😉 😉

  2. anny dit :

    je vais tenter , dès que possible
    pour le sucre 10 g pour les blancs
    et 15 g au lieu de 150 pour le caramel , ça fait une grosse différence
    à bientôt au bord de l’ eau
    ANNY

    • mariefrance.thiery dit :

      Bonjour Anny, tu as raison, je me suis trompée et d’ailleurs je viens de rectifier. Je propose de mettre 100 g de caramel.
      La version que nous avons goûtée étant vraiment trop sucrée à notre goût, c’est pour ça que je propose de réduire les quantités.
      Je pense venir prochainement dans le Golfe, je te préviendrai. Bises, et à bientôt.

  3. anny dit :

    j ‘ attends ta visite avec plaisir
    bises ANNY

  4. Ouhhhh Ca cest une petite gourmandise qui m’est inconnu!
    Inscrite illico dans mon bazar de recettes à tester!
    Merci pour ce partage!
    Laurie Senotier.

  5. Ouhhhh Ca cest une petite gourmandise qui m’est inconnu!
    Inscrite illico dans mon bazar de recettes à tester!
    Merci pour ce partage!
    Laurie Senotier.

  6. Perrine dit :

    Je découvre ton blog et y trouve de très jolies, et aussi… très étonnantes recettes! 😉 Merci pour ce temps pris à nous expliquer!

  7. lou dit :

    Bonjour,
    Votre dessert se consomme-t-il dès la sortie du congélateur ou faut -il le laisser décongeler….et si oui combien de temps.
    Merci pour votre réponse et bonne journée.
    D’autre part dommage que vous ne proposiez pas de newletters sur votre blog !!!

    • mariefrance.thiery dit :

      Bonjour Lou,
      Votre question est bienvenue car il est vrai que je ne l’avais pas précisé. Inutile de le décongeler à la sortie, vous le consommez tel quel, sa texture devient très vite tendre. Vous pouvez accompagner d’une marmelade de fruits ou crème anglaise.
      Pour ce qui est de votre deuxième remarque, la question s’est posée plus d’une fois mais je n’ai absolument pas le temps de me consacrer à une newsletter. La tenue d’un blog demande déjà beaucoup de temps, alors que ça reste une activité pour le plaisir, alors il est impossible de tout concilier. De plus, une newsletter ne se résume pas pour moi à un simple énuméré des articles du mois, pour ça il suffit de s’inscrire aux mises à jour, ce que je vous conseille si cela vous intéresse. Vous serez ainsi immédiatement prévenus des nouveaux articles. Une newsletter se doit de contenir des infos complémentaires, et comme je le disais précédemment, je n’ai pas le temps pour cela. J’espère malgré tout que vous aurez plaisir à continuer à me suivre et au plaisir et je vous souhaite de vous régaler avec ces fesses de bonne sœur.

  8. bonneau jacky dit :

    je suis tres heureux d avoir retrouvé votre blog (souvenez vous ;c est bon c est bonneau c est bonnotte).

    • mariefrance.thiery dit :

      Ah ! mais oui Jacky, ça me dit quelque chose. Vous éveillez ma curiosité car je n’arrive plus à remettre à quelle occasion c’était. Mais en tout cas je me souviens bien de ça. Contente de vous retrouver et au plaisir de vous revoir.

  9. anny dit :

    enfin j’ ai pris le temps de réaliser cette originale recette !!!
    juste divisé les quantités par deux ,
    un régal , ça fond comme la neige dans la bouche
    à refaire
    bises ANNY

    • mariefrance.thiery dit :

      Bonjour Anny,
      Je devrais te décerner le diplôme de testeuse de mes recettes, tu es une vraie chef, et fidèle à ma cuisine de surcroît. Ça me fait vraiment plaisir. Et de savoir que tes gourmands se régalent à chaque fois me comble de bonheur. C’est ça la cuisine, le partage.
      Je t’embrasse et à bientôt (je vais prendre le temps de t’envoyer un message en privé, je n’ai pas eu le temps jusqu’ici).

  10. anny dit :

    voila j’ ai refait cette recette ,pour des amis de passage qui aime bien tester les nouveautés en cuisine , je leur ai donné ton lien pour qu’ils te te rendent visite à leur tour
    je me suis juste permise une petite fantaisie , j’ ai mis une petite pincée de colorant rose
    mes fesses de bonne soeur ont bonne mine du coup
    bises ANNY

    bises ANNY

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