Escargots au Curé nantais et au muscadet

5 réponses

  1. Petite coquille d'escargot, ton poivre malgache devient "de Pondichéry".

    J'aime beaucoup les escargots aussi, mais je ne crois pas en avoir déjà mangé au fromage.

    Je n'ai jamais vraiment accroché au Curé Nantais, peut-être mal tombé, je vais attendre ton billet et ferai peut-être une nouvelle tentative…

  2. patriarch dit :

    Ce dot-être délicieux… Bonne journée avec bises

  3. Patrick, heureusement que tu as l'oeil ! j'ai rectifié la coquille.
    Pour le Curé nantais, je ne suis pas loin de partager ton avis, jusqu'à présent je ne lui ai pas trouvé le caractère qu'on veut bien lui prêter. Par contre, dans la sauce il est parfait, pas trop puissant pour ne pas écraser non plus l'escargot, j'ai aimé. Je voudrais faire un petit reportage à l'

  4. anny dit :

    très très bon ,recette suivie à la lettre !!! un régal
    avec des escargots que nous sommes allés ramassés cet été les jours de pluie
    c ‘est un long travail , mais quelle récompense ensuite surtout avec une telle recette
    ma belle fille est repartie avec ta recette en poche ainsi que des escargots
    prêts à être cuisinés
    merci encore pour le partage
    ANNY

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