Concours de cuisine avec le restaurant La Marine à Noirmoutier
Je vous propose une belle découverte gastronomique grâce à un jeune chef de talent, Alexandre Couillon du restaurant « La Marine » à Noirmoutier, 1 étoile au guide Michelin en 2007 et titre de « Grand Chef de demain » décerné par le « Gault & Millau » 2008…
Pour gagner ce beau voyage culinaire, il ne vous reste plus qu’à passer derrière vos fourneaux.
LE THEME DU CONCOURS :
Nous vous demandons de composer une recette sur le thème de LA MER ; tous les produits sont acceptés (poissons, fruits de mer, coquillages, mariages terre-mer), laissez voguer votre imagination pour nous faire rêver à notre tour…CONDITIONS DE PARTICIPATION :
Ce concours est ouvert aux blogueurs ou non-blogueurs ; Pour les blogueurs, vous pourrez publier votre recette sur votre blog avec un lien vers le mien ou sinon me prévenir sur ma messagerie ;Pour les non-blogueurs, vous m’adresserez la recette – AVEC PHOTO – sur ma messagerie :
Nous vous demandons de composer une recette sur le thème de LA MER ; tous les produits sont acceptés (poissons, fruits de mer, coquillages, mariages terre-mer), laissez voguer votre imagination pour nous faire rêver à notre tour…CONDITIONS DE PARTICIPATION :
Ce concours est ouvert aux blogueurs ou non-blogueurs ; Pour les blogueurs, vous pourrez publier votre recette sur votre blog avec un lien vers le mien ou sinon me prévenir sur ma messagerie ;Pour les non-blogueurs, vous m’adresserez la recette – AVEC PHOTO – sur ma messagerie :
mariefrance.thiery at neuf.fr
Mi-mars, je ferai un récapitulatif de toutes vos participations qui, je l’espère, seront nombreuses.
DELAI DE PARTICIPATION :
Vous avez jusqu’au dimanche 8 mars 2009 minuit pour m’envoyer vos recettes ;
Vous avez jusqu’au dimanche 8 mars 2009 minuit pour m’envoyer vos recettes ;
une ou plusieurs recettes par participant sont acceptées.
A GAGNER :
1er lot : Un repas pour Une personne au restaurant « La Marine » – Port de l’Herbaudière – Noirmoutier, date de validité : 30 septembre 2009.
1er lot : Un repas pour Une personne au restaurant « La Marine » – Port de l’Herbaudière – Noirmoutier, date de validité : 30 septembre 2009.
2ème lot : un panier surprise préparé par moi-même avec des spécialités vendéennes…
3ème lot : une photo au format 30 x 40 sous verre de l’Ile de Noirmoutier, photo prise et généreusement offerte par Philippe du blog « cuisine et plaisir des yeux« , professeur de cuisine au Lycée Hotelier des Sorbets à La Roche-sur-Yon et et dont Alexandre Couillon fut l’un des élèves. En plus d’être cuisinier il est passionné de photo et doit participer très prochainement à une exposition près de chez nous, au Musée du Bois-Juquaud à Saint-Hilaire-de-Riez.
LE JURY :
Alexandre Couillon choisira les deux recettes gagnantes,
Alexandre Couillon choisira les deux recettes gagnantes,
à savoir celles qui lui paraîtront les plus créatives, originales et savoureuses ;
Alors à vos casseroles…
Il va encore falloir cogiter !!! M’en fous, j’adore ça !
Bises
Pas de soucis , cela me laisse un mois pour y réflechir , j’adore le thème , le poisson c’est mon dada , plouf ^^
@ bientôt donc je parlerais aussi du jeu sur mon forum également !
ML
Bonne idée…
Mais je me mets hors concours pour ne pas semer le trouble… Alexandre est un de mes anciens élèves.
Bonne chance à toutes et à tous.
bonsoir mariefrance
c’est avec plaisir que je te rejoins sur ton concours, je vais chercher un petit quelque chose de maritimes sympatique (enfin je l’espère) ! à trés vite (merci aussi pour la recette des marguates !!!!) joe (bonne gourmandise)
Maryline : oui, je te remercie, ça me fera bien plaisir que tu en parles sur ton forum.
Philippe : ben oui, les bons profs font les bons élèves… et Alexandre il excelle dans son domaine.
Philou et les autres, j’ai hâte de voir le résultat de vos cogitations.
bien puisque le délai est assez long je veux bien essayer de cogiter, bien que je ne me considère pas comme une créatrice en terme de cuisine. Avec l’homme on se met sur le concept et que le meilleur ou la meilleure gagne.
coucou marie
j’ai un souci avec ton adresse mail j’ai eu un message de retour indelivery
astu recu ma recette du « coup de soleil » ???
merci
bonne journée
joelle de bonne gourmandise
Je me souviens parfaitement de ton billet sur ce chef . J’ai même découpé une recette qu’il avait publié dans un presse-océan.
Je peux présenter une recette déjà publiée ou dois-je en réaliser une tout exprès ? le temps me file entre les doigts et avec les beaux jours qui arrivent et mon programme vélocipédique plus que chargé ne vont me laisser que peu de temps.
Je vous mets ci-dessous le message d’encouragement que j’ai reçu ce jour d’Alexandre :
BONJOUR,
C’EST SUPER, EN ATTENDANT LES PREMIÈRES RECETTES,
SOUHAITONS LEUR UNE BONNE DOSE DE CRÉATIVITÉ,DE BON GOÛT ET DE PLAISIR
CORDIALEMENT ET À BIENTÔT,
ALEXANDRE
Bonsoir, Marie-France, merci de ton passage sur mon blog http://lesablais-cath.blogspot.com/.
Je vais diffuser l’info sur mon blog http://cathy-justepourparler.blogspot.com/
Je vais mettre un billet à l’intention de ce concours.
a BIENTÖT
CATHY
CATHY, ça y est c’et fait, je t’invite à voir mon billet sur http://cathy-justepourparler.blogspot.com/
Amicalement
Super ton idée… je ne suis pas assez bonne cuisinière pour me lancer, par contre je garde l’adresse pour y aller un jour
J’espère avoir le temps de m’y mettre… le thème est enthousiasmant.
Un concours tres appetissant, j’adore tout ce qui vient de la mer !
Bises
peut être que je peux faire participer ma recette, qu’en dis tu ?
http://www.lignepapilles.com/archive/2009/02/14/recette-starlight-pour-la-saint-valentin-loup-poele-cake-au-chorizo-et-aux-dattes/
Mais bien sûr Lavande, elle est très belle ta recette, un grand merci pour ta participation.
Voici ma première participation marie-france , le liens vers mon article du jour , faut -il également faire autre chose ?
http://recettes-de-ml.over-blog.com/article-28091918.html
A très vite et belle journée à toi
ML
ça y est j’ai casserolé pour toi !
http://artflore.canalblog.com/archives/2009/02/23/12658681.html
Ca y’est !!
Je t’ai mijoté un poisson en croûte façon tajine !
http://la-fourchette-de-sophie.over-blog.com/article-28380954.html
A très bientôt !!
On n’est pas vendredi mais voici un plat de poisson quand même !
http://saveurpassion.over-blog.com/article-28123158.html
Je t’envoie demain le lien de quelques p’tites recettes pour ton concours?
Amitiés
ps je te tiens au courant pour juillet très prochainement ;-D
Bonjour !!!
Super ce concours j’aime beaucoup les produits de la mer, voici le lien vers une petite recette :
http://aulapincuisinier.canalblog.com/archives/2009/01/16/12115214.html
bonne journée 😉
http://mimilafee.blogspot.com/2008/06/saumon-laqu-ssame-et-pois-casss.html
voici ma recette
que de souvenirs sur cette île ….
Pas beaucoup de temps ces jours-ci malheureusement… je cuisine surtout pour les enfants, mais je vous propose quand même ces recettes de Saint-Jacques qui sont parmi mes péféres:
http://www.mamina.fr/article-25600190.html
http://www.mamina.fr/article-24517111.html
http://www.mamina.fr/article-24517111.html
Et pour le poisson, j’avoue que j’ai un faible pour la daurade:
Voilà une autre assiette marine pour agrandir ta collection
Soupe safranée aux moules de bouchots
http://chez-becky.blogspot.com/2009/03/soupe-safranee-aux-moules-et-pain-aux.html
Bises et bon courage pour la récap.