Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 31 juillet 2010 · Last modified 11 août 2014
Les fleurs de courgettes s’épanouissent avec grâce dans le jardin et me permettent enfin d’assouvir l’envie que j’avais depuis longtemps de les accomoder en cuisine… au grand dam de mon jardinier en chef qui...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 17 mai 2010 · Last modified 18 août 2014
Pas de recette à vous donner, juste le plaisir de partager le petit plateau champêtre que je me suis préparée, en revenant d’aller chercher les oeufs à la ferme toute proche, comme tous les...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 22 avril 2010 · Last modified 5 avril 2016
La saison des asperges est tellement courte, profitons-en tant qu’elles sont présentes. Je vous propose un apprêt tout simple, la variante étant seulement dans la vinaigrette à l’orange. Les ingrédients (pour 2 personnes) 1...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 4 décembre 2009 · Last modified 12 juin 2014
Nous avons tous et toutes des recettes comme ça, que nous reproduisons mécaniquement, des recettes transmises par nos mamans et qui font partie de notre patrimoine. Mais souvent nous en ignorons l’origine même et...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 16 novembre 2009 · Last modified 28 décembre 2014
Pour illustrer le thème de la cuisine des restes – une autre rubrique qu’il me faut créer – j’ai fait improvisé hier soir ce crumble avec les restes de mon poulet du midi, une...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 4 novembre 2009 · Last modified 18 décembre 2014
Les recettes de fêtes ne vont pas tarder à s’inviter dans nos assiettes, une petite mise au vert en attendant ne sera pas superflue. L’automne s’est installé amenant son train-train de pluies et de...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 11 septembre 2009 · Last modified 24 décembre 2014
L’été n’est pas encore fini, il s’éternise même, vu les températures dignes d’un mois d’août que nous avons eues toute la semaine. Un coup de soleil dans mon assiette ce soir avec l’Italie qui...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs / Recettes mer - rivière - gastéropodes
par MarieFrance.Bertaud · Published 7 août 2009 · Last modified 5 juillet 2017
L’été les légumes sont tellement prolifiques qu’il serait dommage de s’en priver. Personnellement, j’en fais des cures, je les aime aussi bien crus que cuits. Voici une idée de présentation un peu originale, dans...
Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 5 août 2009 · Last modified 6 août 2014
Comme d’habitude, les légumes arrivent tous en même temps au jardin et il faut les consommer rapidement. En ce moment ce sont les tomates et on ne va pas bouder le plaisir de les...
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains / Recettes de légumes, pâtes, riz et oeufs
par MarieFrance.Bertaud · Published 15 mai 2009 · Last modified 10 mai 2016
Je suis dans ma période tarte… N’allez pas croire pour autant que je suis une quiche ! Ce préambule un peu facile étant fait, passons aux choses sérieuses ! La saison des asperges bat...
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