Catégorie : Recettes d’amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains

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Salade de seiche et quinoa à l’huile de sésame et vinaigre d’Espelette

Seiche ou calamar, cette recette s’adapte à ces deux céphalopodes. Si vous voulez étaler de la culture-confiture auprès de personnes qui à mon avis n’en ont rien à faire, vous pouvez vous la péter en...

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Salade de späetzle à la viande des Grisons et aux bleuets séchés

J’aime  les späetzle ! Ou plutôt späetzli au pluriel. Je commence ma semaine culinaire par une déclaration d’amour à des pâtes. Après ce dimanche de Saint-Valentin, restons donc dans les bons sentiments. J’étais persuadée...