Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
On ne change pas une équipe qui gagne. Ma collaboration avec la maison d’éditions Le sureau a démarré grâce au Petit traité du haricot. Je récidive avec le Petit traité du pâté. La collection des petits traités est déjà impressionnante. Je vous encourage à aller voir sur le site de l’éditeur, vous y dénicherez […]
Le printemps du livre de Montaigu démarre ce vendredi 5 avril pour trois jours dédiés à environ 250 auteur(e)s venant de tout le territoire national. Un événement annuel, sous le parrainage exceptionnel cette année de Marc Lévy. J’ai le grand privilège d’y participer. Je serai heureuse de vous accueillir sur le stand de La librairie […]
Je ne suis pas disponible sur le blog ces temps-ci et je m’en excuse, pour raisons de déménagement, mais je vais revenir dès que possible, promis, avec de nouvelles recettes. Malgré tout, je suis l’actualité. Et la disparition récente de Stéphane Audran, une merveilleuse actrice à la froideur troublante m’a émue. (Ci-dessous dans La femme […]
Lors de la manifestation Pommes de terre en fête à Ploec-l’Hermitage en septembre dernier, où j’étais en dédicaces pour mes ouvrages et en démo culinaire, j’ai eu l’occasion de rencontrer un collectif d’auteurs. Je ne connaissais pas les Presses de l’EHESP (Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique) qui éditent pourtant de nombreux livres très érudits […]
La douceur angevine est née au XVIème siècle sous la plume de Joaquim du Bellay qui l’exaltait dans un poème célèbre : …. Et plus que l’air marin, la douceur angevine… Si le poète a inventé l’expression qui a traversé les siècles sans prendre une ride, la formule est devenue de nos jours l’identité de la région. A la […]
Raoul Ponchon est né le 30 décembre 1848 à La Roche-sur-Yon, en Vendée, à vrai dire au hasard d’une garnison de son père, militaire de carrière. Le nom de celui qui était surnommé La Ponche ne dira plus rien aux Vendéens et aux autres, mais si je vous énumère les nombreux aphorismes dont il est l’auteur, je […]
J’avais envie de vous ouvrir les portes de mon cabinet de curiosité estival, avec les lectures dédiées à la gastronomie qui m’ont enchantée ces dernières semaines. En tête de ce trio, dans mon panthéon des auteurs humoristiques, Pierre Desproges. Peu s’en souviennent, mais Pierre Desproges a publié des chroniques régulières, entre septembre 1984 et novembre […]
La semaine de la langue française et de la francophonie me donne l’envie de partager avec vous quelques beaux textes qui ont marqué la littérature. Cette fable de Jean de la Fontaine, trésor des lettres du XVIIème siècle, n’est pas la plus connue, mais la satire sociale et politique n’a pas vieilli et pourrait bien se méditer […]
A l’occasion de la Saint-Valentin, je vous offre cette histoire d’amour…. un peu vache ! J’ai écrit cette nouvelle, et trois autres, pour l’ouvrage collectif « Les contes et légendes de Paris » chez Ella Editions – en 2014. Mon éditeur m’autorise aujourd’hui à publier ce texte. Y’a Comme un pépin… Du rififi à Ménilmontant Elle me matait droit […]
Connaissez-vous cette tradition de courir la Chandeleur ? Elle se faisait autrefois – se fait-elle encore de nos jours ? – dans certaines provinces franco-canadiennes. Voici un extrait d’un ouvrage qui relate un récit de course à la Chandeleur chez les Acadiens de Terre-Neuve. Histoire et traditions orales des Franco-Acadiens de Terre-Neuve Par Gary Reginald […]