LITTERATURE gourmande

LITTERATURE gourmande, Recettes de confitures, gelées, conserves, huiles

gelée au sirop d’érable et sirop de Liège

Pour garnir vos crêpes de la Chandeleur, cette sauce sucrée, façon pâte à tartiner, onctueuse comme une gelée et tellement parfumée va faire le bonheur de tous vos gourmands. C’est un délice, rapide à préparer, aussi bon chaud que froid. Je dirais même que si vous commencez à y mettre le doigt pour la goûter lorsqu’elle est encore […]

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Les plats qui font péter

Les plats qui font péter 36 recettes propres à incommoder vos ennemis ou se débarrasser des fâcheux. Ainsi se présente ce petit livre qu’il faut absolument avoir dans sa bibliothèque à l’heure où faire du vent devient un véritable enjeu écologique ! Edité aux Editions de l’Epure, en 2009, cet ouvrage n’a rien d’une nouveauté, […]

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Le Hareng et sa petite histoire

On lui prête de nombreuses casquettes. Môssieur arbore la couronne de prince des poissons quand il se déplace en grands bancs avec sa cour, dans les eaux froides de l’Atlantique, de la Baltique, en mers du Nord, de Norvège, du Pacifique ou de la Tamise. En d’autres lieux, notre gaillard barbote dans des eaux plus troubles et s’acoquine avec quelques viles  barbillons […]

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Paroles de poilu

Vendredi 20 novembre 1914 Voilà le réveil. Il gèle dehors. Au sortir des rêves de la nuit, devant ce joli temps de gel, et à me retrouver ici je sens revenir le cafard. C’est si triste, et rien que d’entendre les conversations de mes voisins, ça me met hors de moi ! — Quand je […]

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Prix littéraire Treize-Septiers

Quand on a le bonheur d’être la marraine du prix littéraire des écoles de Treize-Septiers en Vendée, on ne peut que ressentir de la fierté à la lecture des textes réalisés par des jeunes enfants. Quel plaisir de faire le tour des écoles primaires – publiques et privées – toutes classes confondues, pour présenter les trois sujets […]