Le Hareng et sa petite histoire
On lui prête de nombreuses casquettes. Môssieur arbore la couronne de prince des poissons quand il se déplace en grands bancs avec sa cour, dans les eaux froides de l’Atlantique, de la Baltique, en mers...
Catégorie : LITTERATURE gourmande
Offre promotionnelle livres de cuisine pour Noël
Des livres de cuisine, en veux-tu en voilà ! C’est ce que vous proposent les Editions Mines de Rien. Une maison d’édition que je connais bien, puisque c’est elle qui édite mes propres ouvrages....
Chez Francis, Les recettes de mon Limousin
Ce livre-là, c’est une petite perle dans l’univers des ouvrages gastronomiques qui envahissent régulièrement les rayons. Et je le promets, le fait que j’ai des affinités avec l’éditeur de cet ouvrage n’entre pas en...
Paroles de poilu
Vendredi 20 novembre 1914 Voilà le réveil. Il gèle dehors. Au sortir des rêves de la nuit, devant ce joli temps de gel, et à me retrouver ici je sens revenir le cafard. C’est...
Gâteau moelleux au chocolat
Il y a parfois des débuts de semaine difficiles, parce qu’après un week-end particulièrement intense, le retour à la réalité pèse sur l’âme. Dans ces cas-là, il faut réagir de suite ! Un seul...
Epices, piment, pain : 3 livres à découvrir
Quand on aime, on ne compte pas et justement, aujourd’hui, je n’ai pas envie de m’arrêter à un mais plutôt de partager avec vous 3 coups de cœur pour des ouvrages culinaires. 3 coups...
Prix littéraire Treize-Septiers, suite.
Je vous présentais, dans mon précédent billet ICI, le texte de Pauline, lauréate de l’Ecole Saint-Martin sur le sujet 1. Les textes que vous allez découvrir maintenant, il m’a semblé évident de suite qu’ils...
Prix littéraire Treize-Septiers
Quand on a le bonheur d’être la marraine du prix littéraire des écoles de Treize-Septiers en Vendée, on ne peut que ressentir de la fierté à la lecture des textes réalisés par des jeunes enfants. Quel...
L’œuf de Pâques Gargantua
Je vous laisse découvrir cet étonnant œuf de Pâques, recette et textes issus de l’Almanach des Gourmands – 1921. Dans sa présentation qu’il fait de cette recette, au sein d’un autre ouvrage de référence, l’almanach...
Amour, vins et coquineries
On l’a oublié, mais il fut une époque où chère et chair faisaient bon ménage dans la restauration parisienne, comme un théâtre des grands boulevards où des messieurs biens sous tous rapports venaient goûter...
