La semaine du goût Vendée Terre de Qualité
Du 8 au 16 octobre 2016, à l’initiative de Vendée Qualité et de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, 30 chefs réputés vendéens ont décidé de faire leur semaine du goût.
Les produits locaux mis à l’honneur pour cette édition qui marque le 7ème Vendée Terre de Qualité sont :
- Le poulet fermier de Challans (Label Rouge)
- Le foie gras Ernest Soulard
- La Mogette de Vendée (Label Rouge)
- Le maquereau
- Le chocolat BIO Kaoka (partenaire national des Maîtres Restaurateurs)
- Les Fiefs vendéens pour les vins
RESTAURATEURS PARTICIPANT
NOIRMOUTIER
- La Bisquine
BOUIN
- L’Ecume Gourmande
CHALLANS – LA GARNACHE
- L’Appart
- Au p’tit Farfadet
- Le Petit Saint-Thomas
SAINT-JEAN-DE-MONTS
- La Villa
- Chez Rosemonde
- Cabestan
SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
- Le Boisvinet
BRETIGNOLLES et BREM-SUR-MER
- Les Brisants
- Les Genêts
LA CHAIZE-GIRAUD
- La Chaize Gourmande
- L’AIGUILLON-SUR-VIE
- Le Balata
LES SABLES-D’OLONNE
- Le Quai des Saveurs
- Cabestan
- L’Horizon
- Le Fatra
- La Ferme de Villeneuve
LA ROCHE-SUR-YON
- L’Atable
- Le Sale Gosse
- Le Bistro du Boucher
LES LUCS-SUR-BOULOGNE
- L’Auberge du Lac
CUGAND
- L’Arôme
MONTAIGU
- La Robe – Montaigu
- Au Fil des Saisons – Luçon
LES HERBIERS
- Aroma
LA CHATAIGNERAIE
- La Terrasse – La Châtaigneraie
L’OIE
- Le Moulin de la Rivière – L’Oie
FONTENAY-LE-COMTE
- Le Vieux Pressoir
VELLUIRE
- L’Auberge de la Rivière
Vous trouverez sur internet les coordonnées de tous ces restaurateurs et SURTOUT n’oubliez pas d’appeler pour réserver car les menus de cette opération ne sont pas appliqués systématiquement tous les jours.
Bonnes dégustations.
