Sel aromatisé au vin rouge
Le sel aromatisé au vin rouge, avant qu’une amie – Anne, si tu passes par là 😉 – me montre un petit bocal qu’elle avait reçu en cadeau pour Noël, je ne connaissais pas....
Recettes de sauces, vinaigrettes, chutneys, beurres aromatisés et pâtes de base
by mariefrance.bertaud · Published 9 janvier 2021
Le sel aromatisé au vin rouge, avant qu’une amie – Anne, si tu passes par là 😉 – me montre un petit bocal qu’elle avait reçu en cadeau pour Noël, je ne connaissais pas....
A découvrir en Vendée / Bonnes tables - producteurs - commerçants / Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 10 octobre 2020
La semaine du goût 2020 en Vendée démarre ce samedi 10 octobre jusqu’au 18 octobre. DU 10 AU 18 OCTOBRE, 22 chefs restaurateurs vendéens – et pas des moindres, je vous le garantis pour...
A aListe producteurs en vente directe / A découvrir en Vendée
by mariefrance.bertaud · Published 22 mai 2020 · Last modified 2 septembre 2023
Cette liste des producteurs et ventes à la ferme en Vendée est née de ma réflexion pendant le confinement. Déjà, par le passé, je faisais de plus en plus appel aux petits producteurs, je...
A découvrir en Vendée / Bonnes tables - producteurs - commerçants
by mariefrance.bertaud · Published 14 mai 2020 · Last modified 19 février 2021
Pauline Dominicy est productrice de fleurs comestibles, Le jardin de Pauline à Coex, en Vendée. Notre rencontre s’est faite via un concours que j’avais organisé sur mon blog il y a quelques mois. Pauline...
A aRestaurants vente à emporter Vendée / A découvrir en Vendée
by mariefrance.bertaud · Published 8 mai 2020 · Last modified 4 décembre 2020
Restaurants plats à emporter drive Vendée Je partage le désarroi des restaurateurs, obligés de fermer leurs établissements, suite aux mesures sanitaires prises dans le cadre de la lutte contre le covid 19. Beaucoup se...
A découvrir en Vendée / Bonnes tables - producteurs - commerçants
by mariefrance.bertaud · Published 28 mai 2019
Franchement, j’aurais péché à ne pas vous partager mon dernier gros coup de coeur pour le Restaurant Les Reflets La Roche-sur-Yon. Faute de temps, je n’avais pas encore écrit mon billet pour un repas...
Le printemps du livre de Montaigu démarre ce vendredi 5 avril pour trois jours dédiés à environ 250 auteur(e)s venant de tout le territoire national. Un événement annuel, sous le parrainage exceptionnel cette année...
Parce que l’oenotourisme est une tendance de ces dernières années, ce petit guide des routes des vins de Vendée se révèle un outil épatant pour partir à la découverte du patrimoine vendéen à travers...
A LIRE - A VOIR - Mes livres et passages télévision / Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 4 février 2019 · Last modified 14 février 2019
Recette de cotriade vendéenne tournée à la maison. Diffusion au journal de 13 heures sur TF1, semaine du 11 au 16 février 2019. La cotriade, cette généreuse soupe de poisson, se déguste sur tout le...
Ça ne vous aura pas échappé, aujourd’hui c’est la Chandeleur ! Donc, l’occasion toute particulière de manger des crêpes, même si ces dernières ne sont pas réservées qu’à cette seule journée. Mais ce jour-là,...
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