Biscuits babas au cointreau et à la chantilly

11 réponses

  1. Bonsoir,
    Savez-vous où sont les petits babas issus de cette recette?
    Dans mon four…
    Je ne sais pas si leur forme évoluera du carré au rond mais j'espère qu'ils se pareront, comme les vôtres, de fines feuilles d'or sur la chantilly…
    J'ai hâte de les goûter.
    Jean-Michel 71

  2. Marie-France dit :

    Waouuuuh ! vous n'avez pas traîné Jean-Michel! Bon, je me fais sage et j'attends le résultat avec photos.

  3. Cocopassions dit :

    Tu sais que le baba est originaire de Lorraine ? C'est un peu de notre région que tu as publié. Et avec de l'or, c'est royal !!!
    Bon week end Marie France

  4. Marie-France dit :

    Oui Coco… je le sais, d'autant plus que j'ai habité quelque temps à Nancy, l'or de la Place Stanislas… souvenirs, souvenirs…

  5. fabienne dit :

    rhooolala! Ma grande! Après tes ravioles aux gris nonchalants voilà la douceur suprême! Gold star de la gourmandise! dis…les maillots seront encore à la bonne taille cet été? mdr
    c'est que la crème est d'actualité chez moi aussi today en sucré et en salé: avec de la morgate … souvenir souvenir! Je me réjouis d'être 6 semaines plus vieille!
    bizzzzz vus deux!

  6. Lily dit :

    Intéressante la légende ! Baba, en russe veut dire aussi grand-mère, je pense, ce qui modifie un brin la connotation "érotique". Mais n'enlève rien à la sensualité du baba dans la bouche et sous le palais. Comme l'Anjou est le pays du Cointreau, je me ferai un plaisir d'essayer ta recette. A bientôt.

  7. poucinette dit :

    très très j0li ::::: même si je n'aime pas tr0p ça ::::: bises et b0n dimanche

  8. Nat85 dit :

    Ca me donne très envie , je vais voir si j'ai tous les ingrédients pour en faire de suite…
    Merci pour cette recette très gourmande!

    Nat85

  9. Oh j'en prendrais même en semaine …

  10. Marie-France dit :

    Lily : c'est vrai, maintenant que tu le dis, je me souviens d'avoir lu "baba" pour"grand-mère" dans des romans russes. C'est justement quand j'étais à Angers que j'ai appris à aimer le Cointreau… il n'a pas fallu trop me forcer -:)

    Merci Poucinette, Nath et Colette de votre visite,

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