On me demande souvent « pourquoi une cuillerée pour papa » et pas pour maman ! Non, je ne fais pas de sexisme 😉
Une cuillerée pour papa… parce que ce blog est né après la disparition de celui qui m’a donné la vie, et qui de son nuage doit sûrement continuer à veiller sur moi et peut-être humer les effluves qui se dégagent de ma cuisine.
A ce papa qui a dû me donner la becquée plus d’une fois quand j’étais petite, je dédie ce blog et lui offre à mon tour des cuillerées pleines de bons petits plats comme il les aimait et comme il les aurait aimés, j’en suis persuadée.
A travers Une cuillerée pour papa, je souhaite promouvoir une cuisine simple, authentique, et surtout savoureuse. Je vous propose des recettes avec des photos que je m’efforce de rendre belles pour vous mettre l’eau à la bouche, afin que vous ayez envie vous aussi de les reproduire et les partager avec vos proches.
Il m’arrive aussi de me promener pour vous faire découvrir des producteurs, des restaurateurs. Je m’attache à montrer et mettre en avant essentiellement ce que j’aime ; donc pas de critiques négatives, les producteurs ou restaurateurs qui ne me plaisent pas, je n’en parle pas tout simplement. J’estime ne pas être là pour défaire le travail des professionnels. Et puis les avis, vous savez, c’est subjectif.
Alors, servez-vous, dégustez sans modération les recettes présentées au fil des semaines, faites-vous plaisir, je suis heureuse de vous accueillir dans ma cuisine et mon univers gourmand.
MES LIVRES
L’écriture a été une prolongation inattendue de ce blog, et pourtant une évidence au fil des années et une vraie activité à temps plein.
Je publie des romans, sous le pseudonyme de Marie-France Desmaray, aux Presses de la Cité et chez France Loisirs, et en parallèle, j’écris des livres de cuisine. Mes premiers publiés aux Éditions Mines de Rien sont désormais épuisés. Depuis, je collabore avec les Éditions Le Sureau, dans leur collection des « Petits traités ».
