Une Cuillerée Pour Papa Marie-France Thiery-Bertaud, blogueuse, auteure et animatrice de cours de cuisine...

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La gâche de Vendée

La gâche fait partie des nombreux gâteaux de Pâques traditionnels en Vendée. Brioche, gâche, galette, alize, fouace, fion, mollet… autant de pâtisseries que les anciens préparaient le samedi de la semaine pascale. Parce qu’il n’était pas...

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Far breton aux pruneaux

Un reste de pruneaux à consommer rapidement, des bons œufs fermiers, voilà une partie des ingrédients qui m’ont donné l’envie de préparer un far, un classique de la cuisine bretonne. Plutôt que de le...