Mes invitations gourmandes : mousseline de congre et grenouilles poêlées, gigot d’agneau de 7 heures, caillebotes

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19 réponses

  1. manou dit :

    Y a pas a dire, ça vaut le coup d’être invité chez toi !!! Tes amis sont drolement gâtés, j’espère qu’ils s’en rendent compte ! 😉

  2. domie dit :

    Le gigot de 7 h, un grand moment !!
    Par contre, je ne connais pas cette spécialité vendéenne qu’est la caillebote, une lacune supplémentaire

  3. J’ai vérifié, il n’y a pas trop de congres dans les ruisseaux luxembourgeois…Tant pis !

  4. J’ai vérifié, il n’y a pas trop de congres dans les ruisseaux luxembourgeois…Tant pis !

  5. lacantine dit :

    J’adore le caillebote, avec de l’arôme d’amande amère et un peu de sucre, un vrai régal !

  6. Tiuscha dit :

    Les voilà les fameuses caillebotes…
    Cuisses de grenouilles ? J’adore !

  7. Mark dit :

    Sait-on jamais. On est venu en charente-maritime il-y-a deux ans et on a adoré. Toute la côte du côté de l’Atlantique. Mais notre prochain voyage en France sera dabord la Bretagne. Ma femme est 1/4 Française d’origine Bretonne. Et elle veut retrouver ces traces. Mais ce serra pour dans deux ans, dabord il faut payer l’agrandissement de la cuisine. Et oui, la passion-cuisine celà prend de la place

  8. Marie-France dit :

    Mais bien sûr, Mark, je t’attends, je prépare la table pour combien de personnes ? Sans rire, si un jour tu passes dans la région, je serais sincèrement ravie de te recevoir.
    Bises,

  9. Gracianne dit :

    le gigot de 7 heures, c’est un vrai regal, ca fond tout seul, j’ai rarement mange quelque chose d’aussi bon.

  10. michette dit :

    J’aime beaucoup le gigot de 7 h et j’en fait aussi de temps en temps !

  11. Mark dit :

    Magnifique, ton repas du dimanche. Ils ont tous dû ce régaler. Je ne connaissais ni la mousseline de congre, ni les caillebottes. De belles découvertes pour moi. Et ton Gigot, il est superbe.
    Je viens dimanche, celà va-t-il pour toi?

  12. Quel beau repas! Ils devaient être heureux à ta table…Rien qu’à l’idée j’en suis réjouie.

  13. eleonora dit :

    Si les bisous étaient de l’eau , je te donnerais la mer
    Si les câlins étaient des feuilles je te donnerais un arbre >
    Si la vie était une planète je te donnerais une galaxie Si l’amitié était la vie , je te donnerais la mienne
    C’est la semaine de la famille et des « meilleurs ami( es)
    envoie ce message à ceux que tu considères comme des amis , tu es quelqu’un d’adorable.
    gros

  14. guylaine dit :

    Hum, j’adore ce gigot, je vais en refaire pour Pâques, c’est vraiment trop bon ! je ne connais pas la caillebotte ! Bisous !

  15. romain dit :

    ca fait un moment que je recherchais la recette ultime du gigot de 7 heures, je crois l’avoir trouvé !

    merci

    je teste bientôt

  16. Provence dit :

    J’adore cette mousline de congre avec les cuisse de grenouilles! C’est aoriginal et cela doit être délicieux!

  17. irisa dit :

    Quel beau menu ! je fonds devant le gigot !
    Pour la caillebotte , le moins facile est de trouver du lait cru

  18. Carpe Diem dit :

    Superbe menu, tout a l’air excellent!

  19. Véronique dit :

    merci pour cette magnifique recette de caillebotte que je vais m’empresser de reproduire. Quant aux autres recettes que ce soit la mousseline de congre ou le gigot, elles sont superbes comme d’habitude.

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