Menus d’hiver

36 réponses

  1. Eryn dit :

    Ton menu était dément, je te félicite, quel travail !

    Plus d’un aurait aimé être à ta table ce jour là, moi la première 🙂

    Bonne journée,

  2. Choupette dit :

    C’est un superbe repas que tu as proposé à tes invités! Et je trouve que la pause avant le plat principal n’était pas inutile pour vraiment apprécier chaque mets à sa valeur! 😉

  3. Un repas magnifique ! je ne peux que vouloir tester tes pantoufles du cardinal avec le nom que je porte.j’ai comme par hasard un magret et un foie gras cru au congélateur, je vais faire cette recette pour le retour mon chéri et je posterai les photos
    bises
    Véronique

  4. Hélène dit :

    Mon dieu, quel repas ! Je note les grenouilles et le fondant chocolat, des idées pour mes repas de fêtes.

  5. Anonymous dit :

    Tu as encore oublié mon invitation sur le coin de la cheminée !!

    Bises !

  6. Marie-France dit :

    Ben oui « Anonyme », mais si tu ne me dis pas ton nom je ne peux pas te l’envoyer ! trop dommage !!
    Bises,

  7. domie dit :

    J’aurais bien aimé servir de cobaye !
    Je laisse aux autres le fromage de chèvre mais je prends tout le reste et plutôt 2 fois qu’une.
    Jepense que je vais te piquer l’idée desd grenouilles, ça a l’air trop bon.
    Pour le magret, je ne peux que te suggérer la cuisson basse température qui donne à la viande un rosé et un fondant inégalé (j’ai une catégorie basse temp. dans mon blog, tu

  8. mickymath dit :

    que de bonnes choses!! j’adore en pus la chanson sur ton blog!! biises micky

  9. Petitspetons dit :

    Hummm, il faut absolument que j’essaie ton amuse-bouche. Merci d’avoir laissé un commentaire chez moi, ça me permet de découvrir ton blogue et quels délices!

    (Les grenouilles si elles viennent de Hongrie, ça doit être parce que les hongrois ne les mangent pas… je n’en ai jamais vu, ni au marché ni dans les restorants d’ici!)

  10. et bien, il y en a qui ont du se régaler.. vive les cobayes

  11. Eleonora dit :

    Ta table est très jolie…en plus j’adore les cuisses de grenouilles. Je viens de te mettre dans mes liens si tu le veux bien, et en attendant passe une bonne soirée. A bientôt.

  12. Eleonora dit :

    J’ai eu aussi une fois l’idée du bocal pour la décoration et aussi de la petite boite de conserve vide pour y mettre une petite salade composée…C’est mimi cette façon et cela plait aux invités.

  13. Easy kitchen dit :

    humm des petites grenouilles vanille pistaches. j’adore cette association. Super repas

  14. aida dit :

    Mmmmm…..
    très joli blog! je reviendrai!

  15. pascaloue dit :

    eh bien c’est un magnifique repas que j’aurai volontiers partagé avec toi ! bravo c’est somptueux !
    bisous

  16. Antoine dit :

    Bonjour Marie France !

    Ce Blog est un véritable cauchemard pour moi!! !
    Hé oui, je suis un gourmand, et votre blog est tellement bien fait que j’en souffre d’envie !!!
    merci pour ce petit bonheur, et merci pour votre passage … ;o)

  17. fabienne dit :

    la prochaine fois, passe un petit mot chez moi et je viendrais t’aider en cuisine… il y aura bien une assiette pour moi non? 😉 bises

  18. Catherine dit :

    Voici une très belle table accompgnant à merveille tous les plats que tu nous présentes… je fond particulièrement pour les dômes (le chèvre étant mon pécher mignon) et les cuisses de grenouilles qui me rappelle également mon enfance…Bravo, tes convives ont du se régaler!

  19. eglantine dit :

    C’est de la grande cuisine tout ça !
    Ils en ont de la chance tes invités… (comme tes collègues d’ailleurs)

  20. Miss Lola dit :

    En effet un menu dès plus gourmand, je savoure à distance et c’est très bien ainsi moins de calories!

  21. A mon tour de laisser un petit mot.
    Je sais qu’il est attendu car les invités… c’était mon épouse et moi-même !
    Comme tout le monde je dirai que ce repas mérite les éloges que j’ai lues (même la pause ! si si allez c’était pour rire !)
    En plus on en a profité un peu pour parler technique et décoration, je gage que Marie-France vous proposera bientot des photos qui vous étgonneront,

  22. *manue dit :

    ET bien dis donc tu es aussi maitre en la matière pour gâter tes invités !!!

    belles table, bons ptits plats

    tu sais moi aussi j’ai fais des cuisses de grenouille cette semaine !

    bises!

  23. Zoé dit :

    Quel repas ! Tout ce que j’aime est au menu !

  24. mickymath dit :

    quelle superbe table!! quel super menu!! c’est vrai que c’est très chouette les rencontres!! on est jamais déçu!! biiises micky

  25. Sylvie dit :

    Quel beau repas !
    J’aurais bien aimé être des vôtres :o)

  26. jaclyne dit :

    Superbe et bien gourmand ce repas, Bravo merciii pour ce partage
    Bises et bonne fin de semaine
    Jaclyne

  27. JO dit :

    MERVEILLEUX…. table magnifique, belle présentation de tes recettes. WOUAAA!!! quel régal pour les yeux.
    je me suis permise de te les chiper car ça donne de très bonnes idées de recevoir. j’aurais bien aimer être cobaye aussi.
    BRAVO! BRAVO!
    merci d’être passée sur mon blog, ça me fait plaisir.
    heu!!! ton blog est SUPER.
    BIZZZZ JO

  28. patoo dit :

    un super menu, pour les gourmands et les gourmets !
    je te souhaite un bon week-end, bizoo, patoo

  29. marie Flo dit :

    Et bien quel repas extraordinaire! Bravo! je ne pourrais plus manger comme ça hihi Tes invités ont du être vraiment ravi.

  30. guylaine dit :

    Quel repas ! je pense que tes invités ont hâte de revenir, lol !

  31. Provence dit :

    Je viens de découvrir avec bonheur ton blog grâce à MAMOUNETTE85. Ce menu de fêtes est un régal et hormis le plat principal, il est SANS GLUTEN. Aussi je me permets de te solliciter pour participer au concours de recettes festives SANS GLUTEN que j’organise sur mon blog.
    Merci de prendre un petit moment pour me rendre visite.

  32. Provence dit :

    Merci Marie-France.
    Pour enregistrer ta participation, merci de mettre un lien vers la recette que tu auras choisie dans les commentaires de mon billet du lundi 26.11 sur le concours. Bonne soirée

  33. michette dit :

    Un petit festin que j’aurais bien présenté sur ma table!

  34. Sabine dit :

    J’adore les cuisses de grenouille… Miam Miam… Tu as vraiment du talent chère Marie France ! Cette déco et cette présentation… Je devrais te prendre en exemple mais avec mes monstres…

    Bises

  35. Natacha Ma Cuisine Sans Gluten dit :

    Un magnifique repas! Ton fondant me donne très envie!
    Je découvre grâce à Provence.

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