Filet mignon à la moutarde

17 réponses

  1. Bonsoir Marie-France. Je n’aurais malheureusement pas le temps de rattrapper mon retard et relire tout ce que tout le monde à posté depuis quelques semaines, mais je vais essayer de suivre à nouveau mes blogs favorits tous les jours.
    Les plats traditionnels à la moutarde j’adore et ce que j’aime par dessus-tout c’est la moutarde à l’ancienne avec les petits grains qui croquent sous les dents

  2. Provence dit :

    J’arrive, c’est ma viande préférée! Bises

  3. Marielle dit :

    Tout simple effectivement, mais qu’est-ce que ça a l’air bon. Mmhhh…
    J’aimerais bien goûter au moins une fois aux pommes de terre de Noirmoutiers, mais je n’en ai jamais vues ici.
    Bizzz…

  4. Canotte dit :

    Bonjour Marie-France,
    J’ai acheté samedi une cagette de pommes de terre nouvelles de Noirmoutier, c’est un régal.
    Belle alliance avec le filet mignon de porc si délicat. Mariage heureux avec une moutarde à l’ancienne authentique.Trois beaux produits ne peuvent faire qu’un plat succulent, surtout quand tu y mets ton grain de sel. Merci pour cette recette, bonne journée.

  5. Mamina dit :

    Moutarde et ail confit… que du bonheur dans ce plat.

    Bonne journée.

  6. C’est amusant, j’ai justement fait du filet mignon de porc à la moutarde dimanche midi (recette a venir). Chez nous, c’était aux deux moutardes avec un peu de crème, un régal!

  7. bloga2 dit :

    Quand on utilise de bons ingrédients plus c’est simple meilleur c’est .
    ça, pour moi, c’est réellement de la cuisine de tradition, j’adore.

  8. clemence dit :

    j’aime beaucoup aussi cette recette !

  9. Nad0511 dit :

    On imagine sans peine comme vous avez dû vous régaler!

  10. CATHY dit :

    Bonjour, Marie-France, qu’est ce que cela doit être bon, tu nous fait encore baver, gourmande.
    En tout cas merci d’éveiller nos papilles et de nous faire partager ton talent culinaire.
    Biz
    Cathy

  11. Henriette dit :

    Coucou Marie-France!
    Ce matin, j’ai trouvé chez le boucher un filet mignon de porc! C’est un évènement car, d’habitude, je n’en trouve jamais. Ce morceau n’est pas prisé pour être mangé cuisiné, je pense qu’il finit séché comme le jambon(copa).Je suis contente car je vais pouvoir faire ta recette avec la moutarde et régaler mon homme ( …et moi aussi, d’ailleurs)
    Bisous et bon

  12. J’ai régalé la maisonnée avec ta recette, hier Marie France ! Une délice, merci à toi.
    Amicalement.

  13. jluc dit :

    et je veux que c’est bon !

    et si c’est préparé par toi, alors là c’est carrement irresisitible !

    bises

    jluc

  14. Marie-France dit :

    Merci Lulu Sorcière pour ce retour, c’est ce que j’aime le plus, quand les recettes proposées sont testées et commentées.

  15. Carole dit :

    Tout ce que j’aime et tout comme j’aime ! Ton plat est parfait pour moi, miam 😉

  16. FLaure dit :

    Très très bonne recette. je n'ai pas trouvé de pommes de terre de Noirmoutier, dommage !!!
    Bon W.E.; FLaure

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