Concours label Cuisine Montoise : les résultats

Vous avez été nombreux à vous intéresser au concours du label Cuisine Montoise (voir ICI) et je vous en remercie.

La question :

Qu’est-ce que les jambes dans la recette du rata de jambes ?

La réponse  :

Les berniques.

Berniques dont je vous parlais dans mon article ICI.

Le rata est une sorte de ragoût que l’on fait traditionnellement à Noirmoutier comme à l’Ile d’Yeu. Dans la composition peuvent entrer les margates, c’est à dire les seiches, mais aussi ces fameuses jambes, les berniques.

L’office du tourisme et moi-même avons donc – de nos petites mains – tiré au sort les 9 gagnants qui ont répondu sur le blog et la page Facebook. Les voici :

1. Thierry Autier
2. Jérôme Boucher
3. Maryline Martino
4. Thierry Reboul
5. Elisabeth Pavageau
6. Grande Véro
7. Séverine Maudet
8. Marie Martineau
9. Gabrielle Petite Cuillère

Vous recevrez tous la semaine prochaine un mail vous précisant le nom du restaurant qui vous accueillera pour vous faire découvrir ses spécialités du label montois.

Merci à vous tous d’avoir joué le jeu, bravo aux gagnants et pour ceux qui n’ont pas eu la chance de participer, je les rassure : il y aura d’autres jeux sur le blog et d’autres occasions de gagner de beaux cadeaux.