Concours Vendée Terre de Qualité 2024
La Vendée a du talent Le 19 mars dernier, avait lieu la 3ème édition du concours Vendée terre de qualité et j’ai pu vérifier à quel point ce slogan exprimait toute sa justesse. Initié...
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Déclinaison d’huîtres le 13H fête Noël
C’est un immense plaisir de représenter la région Pays de la Loire pour le concours 2023 de recettes le 13H fête Noël organisé par TF1. Et encore plus de fierté de défendre les huîtres...
Rougié site de vente en ligne – le concours
La très réputée maison Rougié connue pour sa marque de foie gras, que les plus grands chefs de la restauration plébiscitent, a lancé – en septembre 2017 – un site de vente en ligne. Une...
Autant en emporte la boulette, boulettes d’agneau bouillon d’écrevisses et épices cajuns
Il m’arrive d’avoir des associations d’idées bizarres ! Lorsque j’ai commencé à gamberger pour trouver une recette de boulette d’agneau, afin de répondre à la première édition du super ball d’agneau (règlement ici) sur le...
Les terres de Jim, la fête européenne des jeunes agriculteurs
Annoncée comme la plus grande fête agricole en plein air d’Europe, l’édition 2016 de l’évènement Les Terres de Jim qui s’est déroulée ce week-end à Landevieille, en pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie – Vendée, sur près...
Dîner Toqué Villa Grosse Terre St-Hilaire-de-Riez
Ce jeudi 2 juin, avait lieu à la Villa Grosse Terre de Saint-Hilaire-de-Riez le premier des cinq dîners toqués qui vont se dérouler dans des lieux insolites aux quatre coins de la Vendée durant tout...
Concours recettes de madeleines
Ce concours est réalisé en collaboration avec la salle de spectacle, l’Echiquier, à Pouzauges. Le jeudi 15 octobre prochain, Norbert Tarayre, cuisinier qui s’est fait connaître dans l’émission Top Chef sur la 6, déboule dans...
Le mondial de la confiture à Beaupuy
Vous le saviez, vous, qu’il y avait un championnat mondial de la confiture en France ? Ne venez pas me dire oui, parce que vous allez me mettre la honte et j’aime pas !...
Concours label Cuisine Montoise : les résultats
Vous avez été nombreux à vous intéresser au concours du label Cuisine Montoise (voir ICI) et je vous en remercie. La question : Qu’est-ce que les jambes dans la recette du rata de jambes...
La cuisine Montoise, un label entre mer et marais – Jeu concours
Elles se mélangent, pêle-mêle, dans une vieille boîte à chaussures. En noir et blanc ou décolorées par les années, ces photos anciennes témoignent d’une autre époque et amènent le sourire sur les lèvres et...
