Rougié site de vente en ligne – le concours
La très réputée maison Rougié connue pour sa marque de foie gras, que les plus grands chefs de la restauration plébiscitent, a lancé – en septembre 2017 – un site de vente en ligne. Une...
La très réputée maison Rougié connue pour sa marque de foie gras, que les plus grands chefs de la restauration plébiscitent, a lancé – en septembre 2017 – un site de vente en ligne. Une...
Recettes de viandes - volailles - abats
by mariefrance.bertaud · Published 23 octobre 2016 · Last modified 8 novembre 2016
Il m’arrive d’avoir des associations d’idées bizarres ! Lorsque j’ai commencé à gamberger pour trouver une recette de boulette d’agneau, afin de répondre à la première édition du super ball d’agneau (règlement ici) sur le...
A découvrir en Vendée / Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 12 septembre 2016 · Last modified 5 juillet 2017
Annoncée comme la plus grande fête agricole en plein air d’Europe, l’édition 2016 de l’évènement Les Terres de Jim qui s’est déroulée ce week-end à Landevieille, en pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie – Vendée, sur près...
A découvrir en Vendée / Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 3 juin 2016 · Last modified 5 juillet 2017
Ce jeudi 2 juin, avait lieu à la Villa Grosse Terre de Saint-Hilaire-de-Riez le premier des cinq dîners toqués qui vont se dérouler dans des lieux insolites aux quatre coins de la Vendée durant tout...
Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 23 septembre 2015 · Last modified 5 juillet 2017
Ce concours est réalisé en collaboration avec la salle de spectacle, l’Echiquier, à Pouzauges. Le jeudi 15 octobre prochain, Norbert Tarayre, cuisinier qui s’est fait connaître dans l’émission Top Chef sur la 6, déboule dans...
Vous le saviez, vous, qu’il y avait un championnat mondial de la confiture en France ? Ne venez pas me dire oui, parce que vous allez me mettre la honte et j’aime pas !...
Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 19 juin 2015 · Last modified 5 juillet 2017
Vous avez été nombreux à vous intéresser au concours du label Cuisine Montoise (voir ICI) et je vous en remercie. La question : Qu’est-ce que les jambes dans la recette du rata de jambes...
Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 29 mai 2015 · Last modified 6 septembre 2020
Elles se mélangent, pêle-mêle, dans une vieille boîte à chaussures. En noir et blanc ou décolorées par les années, ces photos anciennes témoignent d’une autre époque et amènent le sourire sur les lèvres et...
Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 30 mars 2015 · Last modified 5 juillet 2017
Vous avez été nombreux à participer à mon petit concours, en partenariat avec les vignerons des Fiefs Vendéens, aussi bien sur le blog que sur ma page Facebook. Je vous en remercie sincèrement. La...
Informations gastronomiques - Concours
by mariefrance.bertaud · Published 27 mars 2015 · Last modified 5 juillet 2017
Souvenez-vous, il y a quelques semaines je vous parlais de la semaine à la vendéenne, ou plutôt la semaine nantaise des vignerons AOC Fiefs Vendéens (voir l’article ICI). Cette semaine va se terminer, elle...
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