Les premières lumières s’allument sur la ville… les murmures s’éveillent, enflent dans les rues, avant l’effervescence des derniers jours de décembre…. Il ne suffit pas d’un tas de maisons pour faire une ville Il faut des visages et des cerises Des hirondelles bleues et des danseuses frêles… Un écran et des images qui racontent des histoires Il […]
VOYAGES, escapades
voyages et promenades hors Vendée
Un dimanche au marché de la Batte à Liège
Pour le touriste en goguette à Liège en fin de semaine, il est une ballade à ne pas manquer, celle du plus grand marché d’Europe,le marché de la Batte à Liège. La Batte, cela signifie « digue » ou « quai » en wallon et justement ce fameux marché interminable s’ouvre au public tous les dimanche matin, depuis le […]
Du potager à la cuisine, l’Air du temps en Belgique
La brume matinale commençait tout juste à se dissiper, le clocher de l’église de Couthuin perçait un nuage ouaté, la rosée perlait sur les feuilles jonchant le sol, le soleil naissant augurait déjà d’une généreuse journée ensoleillée quand nous nous sommes retrouvés ce samedi 15 octobre chez Benoît Blairvacq, le jardinier attitré de Sang Hoon Degeimbre, […]
Le Château du Mylord, chez les frères Thomaes en Belgique
Trois petites notes de musique Ont plié boutique Au creux du souv’nir… … Les petites notes de musique de cette mélodie du bonheur que nous ont jouée les frères Thomaes, les chefs maestros du Château du Mylord à Ellezelles, en Belgique (Province du Hainaut, région Wallonne). Elles résonnent encore dans ma tête ces petites notes […]
Belgique : voyage au bout de la passion…
Mon séjour en Belgique vient de se terminer, la nostalgie m’envahit déjà au souvenir des merveilleux moments passés en compagnie de mes amis, Fabienne, Mark, Anne et José… Quatre jours intenses, emplis de rires, de gourmandises, de petits moments de bonheur… et surtout de passion. Cette passion, je l’ai retrouvée chez tous les artisans du bon goût et […]
Un verre de Montempougne et une petite galipote…
Je vais mal ! tout va mal ! Mon médecin, que je suis allée consulter, a été catégorique : « Ma p’tite dame, vous faites une crise aïgue d’enflesse du namburé ; je ne peux malheureusement rien pour vous, il faut que vous alliez consulter un ombilicologue ! » « Un om-bi-li-co-logue ?? Mais ça se trouve où ? » « Allez donc voir de […]
Week-end amical et gastronomique en Bretagne…
Quand des blogueurs de Belgique et de Vendée se rencontrent – dans le Morbihan – forcément ils parlent de cuisine…. mais pas que, parce que, heureusement, ils ont d’autres centres d’intérêts. Alors pendant cinq jours bénis des Dieux car sous un soleil radieux, nous avons fait une belle promenade en bateau dans le Golfe et […]
Nouveau à Dinard, Le Balthazar, bar à chocolat-tarterie
C’est tout nouveau, Le Balthazar vient d’ouvrir ses portes à Dinard, à quelques pas du Casino, pas très loin de la plage. Nous y sommes allés le jour de l’ouverture, pendant nos vacances au mois de juin et je le recommande chaudement aux bretons et aux vacanciers de passage. N’allez surtout pas penser que je manque […]
Dîner à l’Air du Temps, chez Sang Hoon Degeimbre
Je vais clore en beauté le chapître de mon merveilleux week-end en Belgique, Fabienne m’avait vanté avec grand enthousiasme la cuisine de Sang Hoon Degeimbre, ce jeune chef belge ayant déjà, avec son équipe, deux étoiles au Michelin. Je me réjouissais à l’avance du dîner que nous allions y faire, toutes les deux en célibataires. […]
Escapade en Belgique
Déjà deux semaines que je suis revenue de Belgique et avec la reprise du travail sur les chapeaux de roues et la tempête Xinthia en Vendée qui m’ont privée de connection internet pendant quelques jours je n’avais pas eu le temps d’en faire le compte-rendu. Et pourtant j’ai été reçue comme une reine. Quand mon […]