Escargots au Curé nantais et au muscadet
Cette recette, je pense qu’elle va se classer dans mes favoris, tant je me suis régalée. Je vous assure que si vous servez ça à vos invités, vous allez les épater, si tant est...
A découvrir en Vendée / Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 21 octobre 2012 · Last modified 5 juillet 2017
Cette recette, je pense qu’elle va se classer dans mes favoris, tant je me suis régalée. Je vous assure que si vous servez ça à vos invités, vous allez les épater, si tant est...
by mariefrance.bertaud · Published 8 octobre 2012 · Last modified 5 juillet 2017
Voyage au pays des cucurbitacées Le Potager Extraordinaire La Mothe-Achard Il était une fois un potager extraordinaire, Il était une fois un voyage au pays des merveilles, Un jardin où les senteurs enivraient comme des déesses, Un...
by mariefrance.bertaud · Published 2 juillet 2012 · Last modified 5 juillet 2017
Dites-donc, ça faisait longtemps que je n’avais pas écrit, vous avez dû penser que j’avais mis la clé sous la porte d’une cuillerée pour papa. Mais non, pas du tout, juste 3 semaines de...
A découvrir en Vendée / Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 6 juin 2012 · Last modified 16 mars 2014
La saison des soles et des langoustines bat son plein sur les ports de l’Atlantique, notamment des Sables-d’Olonne, alors pourquoi s’en priver. Je ne le répéterai jamais assez, préférez les produits de saison, bien...
J’aime le Sud-Vendée… J’aime son architecture très riche au travers notamment des suberbes abbayes de Maillezais ou de Nieul-sur-l’Autize… j’aime aussi bien ses vastes plaines près de Luçon que ses vertes collines bocagères dans le pays...
A découvrir en Vendée / Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 21 mai 2012 · Last modified 5 juillet 2017
Recette de Frédéric Farret – « Le petit Saint-Jean » à Saint-Jean de Monts réalisée sur le plateau de l’émission « Midi en France » Ça sentait trop bon sur le plateau de Midi en France ce midi !...
A découvrir en Vendée / Recettes de pain
by mariefrance.bertaud · Published 15 mai 2012 · Last modified 15 avril 2021
Le préfou de Vendée ! En pleine semaine de la fête du pain, je me devais de faire une recette de Préfou, cette délicieuse spécialité vendéenne servie lors des apéritifs. Le préfou serait né il y...
Le marché de Challans a de tout temps été le plus important du nord-ouest vendéen. On y venait autrefois de tous les cantons pour tâter le cul des maraîchines (!), les célèbres vaches locales, admirer les plumes...
Les vendéens sont réputés comme étant des ventres à choux, choux, hiboux, cailloux, genoux, poux… alors ne faisons pas mentir la légende, à nous les petits choux aux pommes de terre primeurs de Noirmoutier, pas mous, tout...
La 15ème édition de la fête de la bonnotte EDITION 2012 a tenu toutes ses promesses en ce vendredi 5 mai et donné la patate aux nombreux amateurs qui se sont pressés dans la cour de la coopérative...
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