Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
La maman de Forrest Gump, dans le film américain, disait toujours : La vie c’est comme une boîte de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber. Dans le témoignage ci-dessous, on est dans la réalité et non pas dans un film. Un simple petit bout de chocolat va préserver une vie et donner […]
Bonne année ! C’est tout ! C’est un peu court jeune homme, On pourrait dire, Ô Dieu, bien des choses en somme, En variant le ton, par exemple, tenez : Exalté : Si, Monsieur, vous ne me retenez, je vous embrasse tous, et lecteurs, et lectrices. Large : Mes chers amis, au diable l’avarice, je […]
Ce n’est pas une recette que je vous propose mais un petit jeu. Un jeu pour lequel j’ai trois poivriers à vous faire gagner. Conçu en collaboration par Christophe François, chef du restaurant Les Chants d’Avril à Nantes et Sylvie Jobbin-le-Moal des Epices à ma guise à Ancenis, ce mélange d’épices est destiné à aromatiser les […]
Insolite, il l’est à coup sûr. Baroque, extravagant, tant il prend des chemins fantaisistes. Et cet almanach-là, il se consulte comme un beau livre et comme un almanach perpétuel qu’il est indéniablement. Il sillonne des chemins buissonniers pittoresques, entraîne le lecteur à la découverte d’univers tantôt drôles, souvent émouvants, voire tendres quand ils prennent parfois les traverses […]
Parfois – même très souvent – on me dit : Mais quelle chance tu as d’habiter dans une région de vacances. C’est vrai ! J’ai de la chance, c’est sûr, d’y être née, d’y résider et d’avoir l’océan et le marais pour cadre de vie, voire aussi professionnel. Certains paieraient cher pour y vivre toute l’année, respirer les […]
Adoptez-un-blog.com ! On pourrait se croirait sur un site de rencontre au vu de la formule racoleuse, mais il n’en est rien. Partant de l’idée que les blogs de cuisine et ceux dédiés au vin étaient complémentaires et faits pour s’entendre, Stéphane Gigandet, webmaster entre autres du blog Mets et Vins (un clic ICI) nous a […]
je vous souhaite une belle année 2014 et adaptez le dosage à vos envies et gourmandises : Prévoyez 1 pincée de bonne humeur chaque matin au réveil… N’oubliez pas 1 cuillère de petits bonheurs par semaine à consommer sans modération… En début, milieu ou fin de repas, Rajoutez un grand verre de douceurs à […]
La fête du pain édition 2012 est démarrée, vive le pain, vive ses artisans ! Il y a 17 ans, Jean-Claude Raffarin créait la fête du pain. Heureuse initiative pour mettre en exergue une profession au service d’un produit noble, ingrédient indispensable de notre nourriture de base. C’est tous les ans, pendant la fête de […]
Je vous souhaite des rêves à n’en plus finir et l’envie furieuse d’en réaliser quelques uns. Je vous souhaite d’aimer ce qu’il faut aimer et d’oublier ce qu’il faut oublier. … Je vous souhaite des passions.Je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d’oiseaux au réveil et des rires d’enfants. Je vous souhaite […]
Si à Messine, on pêche les sardines, à Saint-Jean-de-Monts on pêche les pignons, qu’on se le dise ! Je vois déjà des doigts inquisiteurs se lever ! C’est quoi un pignon, madame ? Sacrés petits chenapans, pour votre gouverne sachez que les pignons ne sont pas les petites graines des pommes de pins et mesdemoiselles les coquettes, […]