Aile de raie aux brocolis, crème mousseuse citron et thym

9 réponses

  1. Anaïs dit :

    Très bonne recette et belle association !! Adoptée à l’unanimité ! Merci

  2. Patrick CdM dit :

    Mon drame est justement qu'il est de plus en plus difficile de trouver du foie de raie, un vrai délice…

  3. mamie caillou dit :

    je n'ai jamais cuisiné une aile de raie mais grace à cette recette je crois que je vais combler cette lacune !

  4. original, joli et très sympa
    bises

  5. Marie-France dit :

    Ce n'est que partie remise, Marielle, tu me raconteras dès que tu en trouves !
    Bon week-end,

  6. Marielle dit :

    Zut, flûte, et re-zut ! Le poissonnier n'avait plus qu'une minuscule aile de raie. Donc, pas pris…
    Recette "en toute simplicité" remise à une autre fois.

  7. Marielle dit :

    Comme Colette ! J'aime la raie et cette recette "en toute simplicité" me plaît.
    Je vais au marché d'ici une demi-heure. Si le poissonnier à de l'aile de raie, j'en prend. Et je prendrai aussi du brocoli chez mon producteur bio préféré. Le thym-citron, j'en ai au congélateur.
    Merci pour cette recette Marie-France.
    Bisous beaucoup…

  8. j'aime la raie …et cette recette me plait

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