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Cannette de Challans mijotée à la bière et endives braisées… 11

Cannette de Challans mijotée à la bière et endives braisées…

Des amis hier midi pour un déjeûner très agréable… Une envie de cuisiner du canard… et ça a donné au final cette délicieuse recette de cannette qui a mijoté longuement au coin du feu...