Étiqueté : canard

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Magrets de canard de Challans en rôti, au foie gras et langoustines

Quand la journaliste du magazine papier Figaro Madame, édition Pays de la Loire, m’a contactée pour son numéro spécial fêtes de fin d’année et spécial blogueurs,  c’est avec plaisir que j’ai accepté l’invitation. J’y ai...

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Le pâté de Pâques vendéen

Le pâté de Pâques est une spécialité que l’on retrouve en Vendée, et dans tout le Poitou en général. Ma belle-maman qui a vécu dans le Berry où le pâté de Pâques est également très répandu, nous en...