Blog de Marie-France Bertaud, autrice culinaire – Romancière sous le nom de plume de Marie-France Desmaray
Beignets de sardines ou sardines en tempura à déguster au moment de l’apéro. Les coureurs du Tour de France partent aujourd’hui de Noirmoutier et vont pédaler sur les routes de Vendée. A la bonne heure ! Je laisse aux afficionados le plaisir de se mêler à la foule et préfère profiter de cette belle journée estivale […]
Mais non, vous n’êtes pas nuls ! Vous manquez juste de temps et avez envie de vous faire un petit grignotti-grinotta sympa avec l’apéro, en sortant autre chose que des chips saturées en gras. Un apéritif dînatoire, quoi. Manquez de temps, ou êtes trop fainéants… je parle pour moi quand j’ai fait ces rillettes express, […]
Ce devait être une soirée tapas quand j’ai lancé l’invitation auprès de mes amis… Au final, hormis la sangria à l’apéro ça n’y ressemblait pas vraiment, c’est ça l’improvisation ! Ce fut en tout cas un repas axé sur les produits de la mer, repas qui a procuré à tous de belles découvertes, je crois […]
Je partage avec vous quelques images de mon apéritif dinatoire d’hier soir avec mes voisins. Nous sommes proches et malheureusement, avec le travail, les occupations de chacun, nous n’arrivons pas à trouver le temps de nous voir… C’est quand même un comble ! Nous nous sommes donc retrouvés hier soir autour de ma petite table […]
L’hiver se profile et chez moi c’est aussi la période où j’aime bien recevoir les proches que j’ai un peu délaissés tout l’été. Quoi de mieux, quand il ne fait pas très beau dehors, que de se retrouver entre amis autour d’une bonne table. Hier j’ai donc invité des amis -des cobayes ?? N’est-ce pas […]
Pour fêter l’anniversaire d’un ami, hier soir j’ai organisé un apéritif dinatoire à la maison. J’aime bien ce type d’invitation informelle qui permet de rester dans le salon et continuer à papoter de tout et de rien de manière conviviale autour de petits plats très variés VOICI LE MENU – tout d’abord quelques toasts de […]