Vous en avez sûrement déjà vu plein d’images du salon sur les différents blogs qui ont participé… Et pourtant, je ne sais pas vous, mais moi je ne me lasse pas de les regarder…...
by mariefrance.bertaud · Published 1 décembre 2008 · Last modified 2 mars 2014
Je vais avoir du mal à aborder normalement cette semaine de travail ; j’ai l’impression d’avoir vécu à Soissons, au salon du blog culinaire, deux jours de rêve éveillée… et encore il faudrait peut-être...
Aujourd’hui nous fêtons les « catherinette » dans l’entreprise où je travaille et avec tous mes collègues nous avons fait la surprise à Angelina, notre hôtesse d’accueil, de lui offrir un superbe chapeau qu’elle va bien...
by mariefrance.bertaud · Published 23 novembre 2008 · Last modified 25 janvier 2014
En ce dimanche, c’est un apéritif virtuel que je vous offre ou plutôt une petite balade dans le monde des apéritifs du Moyen Age à nos jours, extraite de « L’histoire à table » de André...
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains
by mariefrance.bertaud · Published 19 novembre 2008 · Last modified 29 décembre 2014
Et si vous vous mettiez à faire vous-mêmes votre soupe de poissons ? Mais non, ce n’est pas compliqué… juste un peu long… mais au final vous aurez le plaisir de déguster une soupe...
Un dîner bien agréable entre amis hier soir et l’occasion de tester de nouvelles recettes et surtout une découverte culinaire et gustative pour moi, la truffe. Elle m’avait été offerte récemment et j’attendais donc...
Recettes mer - rivière - gastéropodes
by mariefrance.bertaud · Published 9 novembre 2008 · Last modified 14 septembre 2014
Il y a 10 ans, j’aurais dû la faire cette recette… Une marmite de la mer à ma façon, mélange de bourride, chaudrée, cotriade ou pochouse… un plat unique qui avait fait le bonheur...
Un gâteau tout léger et parfumé pour petits et grands gourmands, facile à réaliser avec un tant pour tant d’ingrédients. Pas de beurre, donc léger malgré la présence de crème fraîche et de chocolat....
Recettes d'amuse-bouche, entrées, salades, soupes, pains
by mariefrance.bertaud · Published 4 novembre 2008 · Last modified 30 décembre 2014
Des courgettes du jardin coupées en dés et congelées il y a quelques semaines, les dernières tomates vertes également du jardin, un reste de faisselle au réfrigérateur, et un reste de poelée de champignons...
by mariefrance.bertaud · Published 31 octobre 2008 · Last modified 14 mars 2014
Vous avez allumé la cheminée ou le poêle ? C’est bien…. maintenant calez-vous dans le fond de votre fauteuil avec une petite tasse de thé ou de café bien chaud. Ce soir je vous...
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